餐厅名称：熟度精致锅物
消费时间：2021年/2月
地址：236新北市土城区学士路14号
电话：02 2263 0350
营业时间：
礼拜一～礼拜五：11:30-14:00 17:00-21:30
礼拜六～日：11:30～21:30
每人平均价位：280
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：雪花牛套餐
官网：https://tinyurl.com/y69h6cms
注意事项：
好读食记：
https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/556753007
在网络上搜寻“熟度精致锅物”会找到另一家林口店。土城店应该是“熟度精致锅物”的
第二家分店。
熟度精致锅物土城店在google 评分上是4.9分，想说评分很高，于是来吃看看。
熟度精致锅物位于土城学士路和裕民路口。
顾客多是在地土城人，少有外来的观光客。
我一共吃了两次，心得总结：回头客肉多多（有送兑换券），店家有控管时间，
吃的急促。不过服务还算不错。
一、菜单
菜单写着这是四位年轻人创立的品牌，坚持份量十足，很注重汤头的创新。
汤头分为免费及要加价两种，免费的只有黄金豚骨汤，
要加价80元的有重庆爆炒麻辣汤、北海道札幌辛味噌汤、法式香浓起司牛奶汤、烧酒烈火
白蒙古汤、云朵星马叻沙汤。
我和家人每次去都是点黄金豚骨汤。
套餐分为精选套餐及严选套餐，
精选套餐+109元、严选套餐+169元，肉份量由7oz->14oz（美国无骨牛小排及加拿大熟成
牛肋眼则要加199）
我们第一次去都是点精选套餐+109元（丹麦快乐猪、快乐猪五花、雪花牛、美国牛五花）
，肉品加倍。
第二次去因为有送兑换券，所以直接兑换成肉品就不用加价升级了。
海鲜类可以加价109～199点肉品，熟成豪华海陆餐 $899，另外有双拼套餐。以及和牛套餐
美国见鸟和牛牛小排 $769
澳洲经典巧克力和牛 $869
日本空运A5和牛 $929
双人套餐
霸气双人海陆套餐 $1399
精选双人套餐 $1099
双人和牛套餐 $1699
套餐可以四种附餐选一
白饭、王子面、冬粉不加钱，海藻乌龙面则要加10元。
熟度针对回头客户，提供下次兑换好礼五选一。
牛五花、快乐猪、鲜嫩鸡、蛤蜊及火锅饺丸。
二、店内空间
店内空间大概10桌出头，我两次前往了，一次跨年晚餐，一次大年初二，都是几乎客满
。
所以店家很掌控用餐时间，会请你赶快点，时间到也会来提醒。
对于有加肉的顾客而言，会吃的很急促。
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酱料区，蛮喜欢橙柚酱，酸酸的口感。
热饮部分只有乌龙茶及锡兰红茶茶包，自行冲泡。
冷饮有日式煎茶、果肉柳橙、雀巢奶茶、柠檬茶。
有四种口味冰淇淋
三、料理
菜盘，蛋豆腐上面刻着熟度字样。
菜的种类就跟一般小火锅蛮类似的。
汤头点的是黄金豚骨汤。
猪五花，份量不少
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雪花牛
丹麦快乐猪，大概有15片左右
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这也是丹麦快乐猪，用圆盘装
券兑换的快乐猪，大约六片肉。
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券兑换的牛五花。
关于肉的品质，第一次的口感觉得不错。
第二次去就觉得肉有点硬，感觉冰的比较久，顿时有点失望。
附餐白饭
小插曲，第一次前往时，有一个加热开关，有点故障。
不管怎么转都无法加热，还是店家来才搞定。
冰淇淋是比较一般的品牌。
这次还有在官方网页打卡＆tag两位朋友分享，获得各一小盘肉。
对熟度精致锅物的心得是：回头客的送肉不错，不过要注意肉的品质，而且一个半小时的
用餐有点赶，整体服务是还不错。