餐厅名称：Beer Talk 细酌牛饮 驳二艺术特区
消费时间：2021年/01月
地址：大义街2-6号C11-2
电话：07 531 5511
营业时间：:10:00-00:00 星期一休息
每人平均价位：$600-900
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353422914
自从驳二大义园区开幕后,
餐厅群其实很有规模, 已有台北华山的感觉
搭配百年仓库群,
每家餐厅都有自己风格跟路线,
像这边的元老帕莎蒂娜 ,
就蛮多外地人会特别过来朝圣
Artco 典藏餐厅 ,来自台北的 Now and than
也都有很不错评价,
今天要介绍这一间开幕二年,
却有着高雄最强精酿啤酒之称的 BeerTalk
同样来自台北 ,
利用空间大优势, 规划68只啤酒柱
上百款比利时精酿啤酒任选
这次趁著家里聚会有机会过来
体验一下与众不同的聚餐感受~
餐厅在驳二大义仓库群
微热山丘后方,
刚好旁边是驳2官方收费停车场
机车, 汽车都很方便,
轻轨驳二大义站走路3分钟就到
对所有人的交通方式都很方便~
店内光是啤酒柱据说高达68支
这还不包括300种以上得奖瓶装啤酒,
大概每个人进来都会被这个场面吸引著
有一秒你会觉得好像在欧洲餐酒馆
复古中不随波逐流 , 很有自己的风格
餐厅设计上就是想要营造大家在一起
聚餐热闹感觉,
晚上时指定时间会有乐团 live band
自己一个人来也有大量吧台座位可以选择
在酒吧, 美式餐厅开始式微的高雄,
已经越来越难找到一个可以安静喝酒的地方
也少了很多可以热闹聚餐的地点,
Beer Talk 真的会让人重新找到这种感觉
精酿啤酒光是瓶装就已经占据一整面墙冰箱,
绝对是选择困难症人 的地狱XD
不过其实不用担心, 这边专业啤酒侍酒师
会按照客人喜好来帮忙做出挑选
像是心情风格, 口感来帮忙做搭配
不会让你自己挑到崩溃
这让我想起台北很有名的,
ABV系列精酿啤酒餐厅,
以精酿啤酒延伸出不同的料理主题蛮特别的
这边的新鲜精酿啤酒直接来个至少60款
像是经典德式 IPA , 生啤酒
各式各种不同口味都有
完全就是网美拍照的好背景
记得要白天时候来比较好拍
除了大厅部分, 一楼二楼都有包厢
小型包厢适合小家庭4到6人聚餐
想要有个人的空间,
像我们十几个人的大型包厢也是不错
里面两台电视
想聊天的聊天看电视的看电视
要开会的开会, 要睡觉的睡觉XD
包厢低消可以直接询问餐厅~
比较经典的啤酒有做成一份介绍,
要点餐前可以先参考看看这部分
单杯啤酒大约都是250起跳
现场优惠,有时候会有买一送一
有些人一次要喝个3到4杯
算可以省点钱~
餐点部分走一个比较美义风格
主要是炖饭, 意大利面, 披萨为主
也可以点沙拉跟拼盘一同享用
来作为下酒菜
服务人员一开始会先送上水,
今天没有每个人餐点都有拍到
就大概参考看看 ,
这边的餐点价位并不算很高
不喝酒状态, 一个人消费可能500-600
要认真喝酒就预计1000/ 人左右
北港花生 点酒招待
有点酒的客人都会送上花生
给客人先有个下酒菜 ~
单品精酿啤酒 $250
瓶装选择上各有特色
不知道怎么选就选瓶子颜色
今天选了这一瓶酒精含量高达6%
爱喝啤酒的外公表示喜欢XD
亚非根双倍麦芽啤酒 $250
天使小麦啤酒 500ml$330
双倍麦芽提高酒精浓度跟果香
喝起来很浓,
天使小麦口感是偏清爽,
比较清淡一点适合用来单喝
如果是要一直重口味的餐点来搭配
双倍麦芽最适合~
细酌牛饮这个中文名字一开始会让人摸不著头绪
不过意思应该大概就是细细品尝,
豪迈畅饮的意思
凯萨燻鸡沙拉 $240
今天点了几份沙拉来分享
240份量有点偏少
经典的凯萨沙拉
算是很安全的安全牌~
义式油醋坚果沙拉 $220
油醋坚果比较一个欧风感,
吃起来口感比较清爽
加入坚果也很健康~
炸物拼盘 $240
如果要下酒配炸物
炸物拼盘是个蛮不错的选择
份量多价位划算
主餐吃不饱, 多点一个这个一定会饱
除了经典洋葱圈跟薯条
也加入了台式咸酥鸡满特别的
buffalo wing
算是我在台湾吃过数一数二很够味道又道地
风味非常够,
不会是点到即止的感觉
焗烤起司马铃薯 $150
这也是一个很经典的美式餐点
整颗马铃薯加上大量Sour Cream
以前住加拿大超喜欢在餐厅点这个
会连皮一起烤香气又有风味,
虽然卡路里也是蛮高就是了
起司三重奏披萨 $380
主餐部分我们选择2种不同口味的披萨
个人觉得这边披萨还蛮不错
绝对有外面手工披萨店水准
3种不同起司混合加上松厚饼皮
佛罗提那窑烤披萨 $420
这份用薄饼方式呈现, 还加上一份半熟蛋
咸香饼皮加上酸酸的酱汁很有庄园感,
这个口味也是完整复刻,
意大利披萨传统的感觉
是有Q度的软饼皮个人很喜欢,
如果能够接受比较重口味的披萨,
很推荐一定要试试看这款~
香烤鸡腿饭 $260
饭类主餐的炖饭意大利面
有比较偏向台日式的选择, 像是这鸡腿饭
使用义式香料搭配上白饭,
2字头价位很划算
聚餐时有些长辈比较习惯白饭
点这款就没错了~
法兰德期番茄牛肉 $280
牛肉我有吃一口还蛮入味,
浓郁口感不会太烂~
西班牙海鲜炖饭 $360
今天我们蛮多人都点了这个西班牙海鲜饭
感觉蛮花时间
因为我们点了几份,
分开一个小时来XD
最近聚餐吃餐酒,
发现人多还是会有这种问题很难避免,
如果想法很传统,
可能桌菜会比较适合人多聚会,
我是觉得还好, 餐点有上来品质不要差太多
试试看异国料理有不一样的感觉
餐厅也没有在用餐时间到后赶我们走
我觉得这样就很不错了 ~
茄汁肉丸意大利面 $300
这边意大利面是比较偏硬的感觉
肉丸非常香茄汁不会过度
平衡的很刚好~
Beertalk,
真的很像在比利时或德国餐酒馆里用餐
啤酒选择可以搭配不同风格心情,
还有驳二特区外围独有清幽环境,
轻松远离生活烦躁,
餐点上其实不算非常贵,
可能跟外面一般义式餐厅差不多
甚至比大型美食餐厅更便宜
预算可以更多在精酿啤酒上慢慢品尝
对于精酿啤酒喜爱的朋友
不能错过在南台湾非常厉害的细酌牛饮