餐厅名称：圆山牛排馆
消费时间：2021年 1月
地址：台北市中山区中山北路四段1号
电话：(02) 2886-8888 # 1250
营业时间：午餐11:30-14:30 晚餐17:30-22:00
每人平均价位：晚餐2000~3000元以上（需加一成服务费）
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：美国菲力牛排搭配大明虾海陆双拼
官网：
https://www.grand-hotel.org/TW/official/restaurant-detail.aspx?gh=TP&serno=4
图文网志版:
https://rebecca0-0.blogspot.com/2021/02/blog-post.html
圆山牛排馆晚餐食记
这次员工旅游住在圆山大饭店，难得有机会住圆山，决定晚餐也在圆山吃。
最近比较常吃中菜，因此最后吃了评价不错的圆山牛排馆，果然物有所值，推荐给大家。
圆山牛排馆的套餐包括开胃菜、汤、主菜、咖啡或茶，自助沙拉吧提供沙拉和甜点。
如果食量较小，可单点几样菜再加沙拉吧，未必要点套餐。那天晚上隔壁桌的两人就只点
一份套餐和单点沙拉吧。
官网可看到完整菜单，我们两人都点了套餐，我点的是“精选美国菲力牛排搭配大明虾海
陆双拼 (NT$2780+10%)”，先生点的是“精选美国杉河农场熟成肋眼牛排 (NT$2380+10%)
”，两道都很推荐，尤其菲力牛排是我吃过最好吃的菲力（同时也是最贵的菲力XD）。熟
成肋眼牛排表现也很不错，先生很满意，但我觉得还是我的菲力更好吃。
因为是吃到后来才决定要写食记，所以只有简单拍照，沙拉吧没有拍到，简单用文字叙述
介绍。
1. 有机生菜沙拉起司吧（单点价位：NT$580）
（因为没有拍照，有些地方凭记忆写，可能不太精确）
沙拉吧道数不多，但看起来道道品质都很好，会想拿来吃吃看，感觉媲美甚至超越一般每
人要价千元以上的自助餐。
沙拉吧提供3道熟菜（海鲜料理、牛肉料理、猪肉料理）、10种左右的有机生菜（忘了是9
种还是12种）及配料等、起司盘（5种以上的起司，忘了总共几种）、5种甜点。
熟菜只有3道，但都做得很不错，如果只单点沙拉吧其实也能吃饱。
生菜新鲜可口，先生的描述是“感觉每样都闪闪发亮”。我一开始拿了两盘生菜，最后吃
完甜点又再拿了两盘，用纤维素平衡一下糖份摄取XD
起司我拿了3种，都很好吃。
基本上光看就觉得东西品质很好，是很有诚意的沙拉吧。
2. 开胃菜
有两道可以选，所以我们两人各点一样：
“半熟双色芝麻旗鱼搭配柚子油醋”和“义式鸡肉饺衬水芥菜,奶油茄汁”
满好吃的，没有什么特别的感想，只觉得单点的熟菜果然比沙拉吧厉害不少XD
3. 汤品
一样是两道可以选，所以各点一样：
“曼哈顿蛤蜊巧达汤”和“焗烤奶油洋葱浓汤”
忘了拍照，只记得巧达汤不是浓汤是清汤，还满意外的。两道汤都满好喝的，跟开胃菜一
样都很有水准。
4. 主菜
接着是重头戏的主菜，“精选美国杉河农场熟成肋眼牛排 (14 盎司)”和“精选美国菲力
牛排搭配大明虾海陆双拼”。
都很好吃。菲力软嫩新鲜，两块牛排都建议料理成3分熟，足见餐厅的自信和肉的品质。
熟成肋眼也很好吃，不过味道比较重，这天完全被菲力抢去风采了。
菲力牛排没有写盎司数，不过还满大块的，厚度十足，感觉至少有8~10盎司以上。
美中不足的是海陆双拼的大明虾不像双主角，虾子有点像配角（当然也很好吃），应该配
龙虾更有双拼的感觉XD 不过定价可能就没办法压在3000以下了吧。
第一次吃单价2000以上的牛排馆，确实胜过1500的牛排馆不少，对得起这个价位。
5. 甜点
最后是收尾的甜点。
我5样都拿了，不过有几样比较普通，所以甜点整体只能给80分。（可能是我太常吃甜点
，要求太高也不一定？）
左下：起司蛋糕，满好吃的。
左中：芝麻慕斯蛋糕。芝麻慕斯满少见的，香气十足又不会太甜，好吃。
左上：应该是覆盆莓慕斯？
三道蛋糕都不错。
中间：三种口味的软糖。
软糖比较让人失望，偏甜，水果的香气不够，觉得应该拿一颗就好。
右边：巧克力。
巧克力还不错，但也偏甜，应该拿一颗就好。
先生觉得吃起来像白色恋人＠＠
因为吃了太多糖，担心晚上睡不好，最后又再吃了两盘生菜，感觉满有用的(?)
整体而言东西都很有水准，尤其主菜很好吃，会让人想再访。
最后推一下圆山的服务人员，不管是这天晚上的牛排馆、隔天早上的导览人员、隔天中午
金龙餐厅的服务人员，个个气质都很沉稳，让人觉得不愧是圆山，什么妖魔鬼怪没见过XD
希望今年有机会去吃茹丝葵，就可以比较这两家高价位牛排馆的CP值了。