餐厅名称：烤豌豆
消费时间：2021年/2月
地址：基隆市爱二路和仁三路口
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：烤豌豆
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353407962
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以下纯文字：
位在基隆庙口夜市的烤豌豆，一直在我的口袋名单，
烤豌豆又被戏称为“放屁豆”，原因我就不多说了...哈哈XD
我非常喜欢豌豆做成的零嘴，最常吃的就是盛香珍的蒜味豌豆，一次都要吃个两三包才过
瘾，
而像这样将豌豆直接烤熟的吃法，还真的是第一次见。
烤豌豆吃起来和一般零嘴的口感很不一样，但涮嘴的程度却又更胜一筹，
不到五分钟我们就把整包吃光光了，实在太喜欢～
这边就废话不多说，马上来跟大家分享。
▼烤熟后的豆子，被包裹在花布里保温，就是要确保大家拿到的豆子都是热腾腾的。
▼烤豌豆位在基隆庙口夜市里，从基隆火车站走过去，约10分钟脚程。
小摊位的大半边堆满了尚未烤过的生豆子，密密麻麻推成了一座豆子山，
而摊位的另一边则是冒着熊熊烈火的炉子，和一个网状的长柱体烤笼。
▼当天我们遇到的是奶奶的孙女，
看着她稚嫩的脸庞我们不禁担心起她是不是会烫著，没想到...
只见她霸气的握起烤笼，不断地翻转，整个动作熟练到像在呼吸一般，简直让一旁的我们
看傻了眼。
▼炉子内的火简直旺到一个夸张，只要一举起烤笼，火舌就会向外爆冲出来，
我们姊妹俩看得心惊惊，但小女孩依然一脸淡定并架势十足的继续翻转着烤笼，令人好生
佩服。
▼烤笼里的豆子因着底下的大火渐渐转熟，与此同时也不断地散发出炙烤的香气。
▼烤豌豆 $50 / 袋
如同前面提到的，烤好的豌豆会像这样被放进大盆子里，并用花布包裹起来保温，
小女孩一打开花布，里头满满的豌豆不断地冒着热腾腾的白烟。
▼一拿到热呼呼的豌豆，下意识地将它捧在手心，就像握著暖暖包一般，很暖和～
随意捡了颗豌豆放进嘴里，那口感着实让我大吃一惊。
前言有提到，我常常吃的市售豌豆零嘴，吃起来是有点硬又脆口的，
但这烤豌豆的口感却是松松软软的，吃起来还有点像马铃薯和糯米玉米的综合体，好特别
。
或许比起零嘴，它少了一点调味，但却也因此更吃得出豌豆的甜香，我们不到五分钟就把
整包吃光光了！
▼这个烤豌豆真的有惊艳到我，无论是口感还是味道，都和台北卖的豌豆零嘴相差甚远，
但就是这样质朴的味道，才最让人念念不忘，下次去基隆庙口夜市一定要再去光顾。
大家如果有到基隆，也可以去试试这间庙口夜市附近的烤碗豆，这边就简单跟大家分享啦
。