[食记] 台中雾峰 雾峰民生故事馆、农学食堂

楼主: cyc800715 (cyc800715)   2021-02-14 11:37:40
餐厅名称:雾峰民生故事馆、农学食堂
消费时间:2021年/1月
地址:台中市雾峰区中正路369号
电话:04-2339-1556
营业时间:周二至周日09:00-17:00
每人平均价位:约500元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:嫩煎樱桃鸭胸
心得:
好读图文版 : https://reurl.cc/v5mzkA
其实已经是第二次来访“雾峰民生故事馆”
多年前第一次来访,没有吃到午餐一直觉得很遗憾
此次前往台中太平的“蝉说:山中静静”豪华露营体验
刚好有时间,便绕过来看看
“雾峰民生故事馆”的外观还是一如多年前看到,一样的干净舒服,维持得很好
https://imgur.com/h3jK8I7
雾峰民生故事馆的前身其实是当地的林鹏飞医师(阿飞仙仔)
生前所开设的民生诊所和故居,充满历史与情感
阿飞仙仔过世后由雾峰农会买下后花了两年重新打造成“雾峰民生故事馆”
除了展出和雾峰相关的历史、介绍杰出人物生平,也和农业结合
不仅每周举办农夫市集,也成为极具教育意义的“农学食堂”
很喜欢旁边黄色布棚上的小灯泡
门口挂著民生诊所招牌,仿佛穿越时空又走入阿飞仙仔的诊所
https://imgur.com/foBRZM8
“雾峰民生故事馆”总共有两层楼
一楼有:贩售各种有机食品、使用有机在地食材的“农学餐厅”、看诊处重现等
二楼有:阿飞仙仔故事、神靖丸故事等展览
很喜欢门口的这张长椅,除了充满复古感,坐在这里晒著午后的太阳也很舒适
进入后,角落可以看到雾峰农会贩售的各种有机食品,以及复古的沙发与阿飞仙的老照片
柜台则有午餐菜单和下午茶菜单,故事餐须事先预约
柜台旁边小门走入后是阿飞仙诊所的重现
雾峰的各个故事
走到二楼,看到摆放复古家俱
旁边的展览室介绍关于1949年美军击沉神靖丸号导致247台籍菁英罹难的故事
二楼往三楼望上去,光线洒落下来很想一探究竟,不过可惜未开放
二楼还播放关于神靖丸号事件的详细介绍,认真看完的话待个一两个小时也是没问题的
逛完后,来到“农学食堂”用餐
由柜台人员带领进入“农学食堂”前,会经过这里
详细介绍今天所吃的各种食材来源,让你吃得安心又健康
进入餐厅后,整个空间大概可以容纳大约26位左右的客人,建议可以先预约一下
预约时已经先在电话中预约了故事餐,于是服务人员很快的上菜
餐点会包含前菜、主餐、汤品、甜品、饮品
首先是清爽的味增汤,味增味道不会太咸,吃得到高丽菜的淡淡甜味
清烫各种有机蔬菜后淋上和风酱
接着白饭上桌,白饭使用雾峰农会的自然作法香米,无化学肥料和农药使用
吃起来相当的香Q带上香喷喷的米香
用餐完毕后默默买了一带回家,真的随便煮都好吃
嫩煎樱桃鸭胸故事餐,看起来没有什么特别的
但每样食材新鲜外樱桃鸭胸的皮煎得相当酥脆,配上七味粉很下饭
https://imgur.com/pYhK0zd
海陆故事餐,海鲜肉类双主餐,这两种故事餐的配菜是一样的
虾子相当新鲜大只,鸡肉淋上咸甜带点微辣口感一样很下饭
https://imgur.com/IeYx3ro
两种故事餐都相当满意
接着上现打有机芭乐柠檬汁和奶酪,奶酪上放上有机薄荷叶和桑椹果酱,直接完食
冰滴拿铁
最后,附上在雾峰林家矮围墙拍的九重葛,祝大家新年快乐~
[总结]
雾峰民生故事馆是个很值得参访和用餐的地方
如果有机会来雾峰玩,可以安排个2-3小时停留,旁边还有雾峰农会可以逛
雾峰农会真的相当用心,利用“产地到餐桌”的概念
除了推广更多有机健康食物外,更让客人吃得很安心
而民生故事馆的展览透过文物、文字和影音,让我更了解这座建筑物,相当有意思

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