餐厅名称：RAW
消费时间：2021年/1月
地址：10491台北市中山区乐群三路301号
电话：+886285015800
营业时间：11:30am~2:30pm,6pm~10pm(休周一二)
每人平均价位：4500起
可否刷卡：可
官网：https://www.raw.com.tw
https://i.imgur.com/iRUDPsa.jpg
https://i.imgur.com/LYRd9k8.jpg
图文网志:
https://pse.is/3brbnd
升了二星后第一次吃，半信半疑，无奈身体状况不好，但是感觉得出来有进步
等了很久终于来试2020精选菜单，但是身体状况不好，就先不给分了，菜色的分数尽供参考
整个套餐开始有故事(好像很久了?)会让你觉得为什么会有这道菜
服务觉得有变好，讲解的部分非常的详细，有问有答(因为在主厨桌?)
但是上菜，收盘子，觉得大手大脚的~~ @[email protected]”
最有印象的一道是最后的甜点，真的超级强!!!
先不论味道如何，整个体验觉得非常完整，觉得台湾最完整的，有二星的水准
== 菜色 ==
海头皮/金山寺味噌/金莲叶 3/5 一道二吃
牛筋/是拉差/盐肤木 3/5
牛筋 展示用
这个奶油超强!!!!
面包 4/5 永远都很好吃
渍海鲜/甲壳/若鹫鱼 3/5 觉得好复杂的味道XD
药炖黑鲍/旨味肝/鲜海藻 4/5 是不错，但觉得味道好多
龟山岛甜虾/咸蛋黄/破布子 4/5 这个炸得真的好，蛮强
西瓜绵/银鳕/甘草瓜子 4/5 够鲜甜
芥菜/黑芝麻/松露 3/5 不爱，味道太多不和谐，又有苦苦的菜
鸭肝面茶/秋栗/印加果 3/5
葛玛兰黑猪/埔里香草/奶油南瓜 4/5 吃到这边我身体其实有点不舒服了，只吃了一口，但是觉得好吃，不像猪，超嫩
木瓜凝/桂花蜜/柑橘精 4/5 4分是给白色的酱，好解腻!!
蜜酥煎/洋芋/威士忌 3/5 没有很爱
豆腐/豆浆/豆酥 5/5 这道超赞，就算我不舒服到快吐了，还是吃了好几口。印象最深的是上面淋咖啡油，真的很搭也很特别!!!
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