餐厅名称：湘湘牛排馆
消费时间：2021年/2月
地址：台北市文山区指南路二段12号
电话：02-29379277
营业时间：11:30-23:00
推荐菜色：翼板牛排.脆皮鸡腿排
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360892255
*‘湘湘牛排馆’平价牛排 高CP值牛排馆 政大美食 政大约会
*大块牛排 酥皮浓汤 饮料 冰淇淋 吃到饱 近政大正门
湘湘牛排馆是台北平价牛排连馆
类似夜市牛排的经营模式
开在政大校园生活圈，亲民的价格深受学生喜爱
趁著寒假人少期间，焦糖曼和家人来尝鲜啦
湘湘牛排馆菜单
主打平价牛排、高CP值的湘湘牛排
理所当然价格很亲民，最便宜150即有一客排餐
然而湘湘牛排馆最令我赞赏的是
他的肉品来源，不论是猪鸡鱼牛，都很清楚标示产地
青菜萝卜各有所好，坦白以告产品来源并遵循
把决定权让给消费者，是最没有争议的作法
酥皮玉米浓汤
酥皮浓汤，是这类夜市牛排的重头项目之一
他们家的酥皮，蓬松外衣像传统乳酪饼，尝起来札实
有别于市面常见的千层酥口感，不尽相同
玉米浓汤勾芡满重的，撒上黑胡椒粉，较吃不腻喔
脆皮鸡腿排（台湾）
已经煎煮过的鸡腿排，鸡皮油亮，酥香焦脆
里头肉质，白嫩且纹理清晰
深锁的鸡汁在咬下每一瞬间迸发
轻轻一咬就骨肉分离，尝起不费功夫，大推
除了主餐外，还有铁板蛋＋铁板面作为配菜
面条选用乌龙面等级，整盘吃完的话饱足感很足
唯一可惜之处，没有半点蔬菜均衡一下...
翼板牛排（美国）
翼板牛排取自牛只的肩胛部位
牛肉整体感完整，油脂感不重，吃完没有太大负担感
因为肉片不厚切，所以口感满软嫩，咀嚼起来不会太费力
我选择了蘑菇结合黑胡椒的综合酱，微辣的感觉很不错
当天冰淇淋有三种口味，可以无限续添
餐具的部分都收纳在烘碗机里
饮品的话有红茶、柳橙汁及常温水
跟冰淇淋一样都可以无限续加
此区还有放置黑胡椒粉、玫瑰海盐、红人及甜辣酱供调味
‘焦糖曼曼小总结 ’
初访湘湘牛排馆，不难理解为什么每次用餐时段都人潮满满
在亲民价格下，肉质仍保有一定水准，且饮品跟冰淇淋还能无限续加
最重要的是，在主餐上清楚标示肉品产地来源，符合现代人饮食的追求