※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1W5tjXU- ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] Oh！Yaki 精致烧肉吃到饱-高雄店
时间: Mon Feb 1 11:54:06 2021
Oh！Yaki 精致烧肉吃到饱-高雄店
地址：高雄市前金区中山二路539号
电话：07-2152929
营业时间：17:00~00:00、假日11:30~00:00开始 中午不休息
日式精致烧肉吃到饱 $499/人、超值飨宴 $599/人、顶级飨宴 +$69酒类无限畅饮
儿童收费方式： 90cm以下 免费、90cm-140cm 199元 （以上均需加10%服务费）
2021过年的休假时间是：2/11(四)除夕-2/13(六)初二公休。2/14(日)初三起正常营业
详细图文版 2021.01
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69481242
大快朵颐的吃肉时间，如果是吃到饱更加过瘾！
这间Oh！Yaki，装潢的像咖啡厅这样好拍照，一进门也没有传统烧烤的烟味，
重点是肉质很赞，完全可以放心点单，完全可媲美单点店肉质，实在有够好吃！
我们在场全部朋友其实也都是以适当不浪费食物为原则来聚餐，
大家都吃得很过瘾又很撑，从美国安格斯牛排，
到美国Choice牛肉都并非碎肉而是有点厚度，烧烤起来更美味，
葱盐等调味酱料自行取用，泡菜也是无限续，而且吃完身上味道很淡，
再约会或看电影也都不会有异味，实在大推！约会聚餐首选Oh！Yaki
Oh！Yaki高雄店位于新堀江商圈，中央公园捷运站附近，
其实人来人往的中山路上就可以发现他闪亮的踪迹。
朋友吃完就一直敲我说超好吃，拜托你一定要去吃
(撒娇还想去的意思XD)
提前订平日晚上的位置，幸好有订不然还要排队等，
人超多座位满满满，Oh！Yaki 超夯。
一进门，不像是一般吃到饱拥挤，而是走一种淡雅轻柔的韩风装潢，
也没有大红大紫的显眼颜色，空气弥漫香气但无油烟那种，
六个人是安排两个烤炉，赞！这样吃起肉来更快狠准！
烤炉旁、剪刀、盘碗与夹子都已经就绪。
调味酱料区 ─ 辛香料酱料类相当丰富，有辣味噌、韩式与日式酱油，
芥末烧肉酱与和风果醋酱，葱盐葱花都是自由夹取，不造成浪费就好。
饮料区的汽水都蛮有气喝起来爽快，还有无糖气泡水，这完全有中我
明治与明果冰淇淋，大家点完肉都先来吃一碗。
菜单 ─ 我们选择599元吃到饱，为了大块16oz牛排与鲜甜海鲜而来，
而且我们今天人数有多，希望可以通杀一整排的菜单，599那边的肉几乎都点了两轮，
499的牛肉品质也赞，结果事实上还是留下许多遗珠之憾，没关系下次再来补齐。
椒盐肥肠
肥肠洗的好干净，椒盐的重口味刺激了味蕾，肥嫩烤酥，香味迷人。
椒盐松阪猪
两边烤赤赤，Oh！Yaki 原本肉质就鲜美，天生丽质的松阪猪肉怎么烤都好吃。
椒盐鸡软骨
咸香入味，还有着脆脆的口感。
味噌鸡心
真的很少吃到饱内脏会这么干净，烤起来无腥味，
这道超推荐加上泡菜与韩式烤肉酱一起食用，加上汽水绝配。
旁边的切肉机从没停过，完全原肉提供，我们点的牛肉盘慢慢上桌噜。
美国Prime牛梅花
必须要说，像我这样那么爱吃肉的来吃Oh！Yaki 一定超划算，
你看这并非薄透如纸，而且油花超美不是那种烂肉填充，
肉与油脂分明，烧烤后口感极佳！鲜嫩多汁，我们吃完之后立刻再画单，
吃到饱就是这么任性，可以最好规格的肉品一直吃，吃到时间到为止。
烧烤炉是使用瓦斯控制并非炭火，可以自行选择炉火的大小，
也比较安全。粉红色的牛梅花肉，大概五六分熟便可加上海盐入口，
好吃到下巴都快掉下来，想到还会流口水，觉得吃三大盘加上小菜就回本XD
带骨牛小排
稍微有带筋，口感也是蛮嫩的，可以用简单剪好比较好烤，
多汁鲜嫩，吃起来没有那么油。
美国Choice酱烧板腱牛
油花较少，可以看到酱其实加的不多，
第一次看到吃到饱没有浓厚酱料醃渍，因酱都在柜台可自取添加，
Oh！Yaki的原汁原味呈现，让吃肉更加放心。
上面的是没有另外拍特写的“蒜香骰子牛”，还有附上奶油蒜头沾酱，
带有弹性肉质的骰子牛，烤好一盘一口一个好涮嘴，结果忘记拍特写。
板腱牛肉也可以加上生菜一起包起来食用，大口吃下肉汁横溢，超满足。
刚开始送肉来的时候，Oh！Yaki 店家会协助烧烤一些比较难烤的牛排类的，
然后被凹说那干脆帮我们把剩下的肉烤完，感谢他帮我们这群懒惰不想动只想吃的姐姐。
(后来才知道他是店长，长太帅烧烤中忍不住跟他聊天，哈)
葱盐牛舌-生日当月预约就赠送一盘
寿星千万别错过来这间Oh！Yaki烧烤吃到饱，牛舌品质也太好！
脆弹牛舌鲜嫩品质佳，烤好加上免费的葱盐，牛舌一咬下去，
不管心情好、心情不好，只要吃烧肉，心情绝对都会好，超适合寿星。
美国安格斯16oz嫩肩牛排
这大块的嫩肩牛排，
大概平常你去吃这样一份套餐都超过599元了！
Oh！Yaki 吃到饱((洒花~))
快点把大肉块放下去烧烤吧！要随时注意火侯与翻面时机，
所以我们先烤薄的肉片先吃个第一轮才开始烤牛排，小心呵护。
两边都熟透的时候，开始剪肉，顺便检查一下里面有没有熟。
沾一下罪恶的奶油，这就要说骰子牛必点，因为有点就有蒜片奶油可吃。
剪开应该可以清楚的看到肉质不柴，
Oh！Yaki吃到饱吃得到牛肉香气，有大口享受好肉的快感。
韩式厚切猪五花
牛肉吃得差不多可以来换韩式猪肉，咸辣香味更开启另一个味蕾，
猪五花就是要有丰厚的油脂，烤到脆脆香喷喷趁热一口气包生菜咬掉，
加上大量的泡菜增加口感，多种吃肉愿望，在Oh！Yaki一次满足。
肉品虽然醃渍过还是保有原味，口味并没有太重，还可以自己再沾酱变成更入味的香气。
起司奶香土鸡腿肉
这是店员说必点，我原本还想说我今天就是要主攻牛肉，
没有把鸡肉放在眼底。不过这鸡肉品质可真好，
烧烤鸡皮香，烤好再放于奶油整个搅拌拉起来，欸欸欸再来一盘，
不然只吃一块真的太少。不过后来有点别的口味鸡腿肉就还好
请认明要“起司奶香土鸡腿肉”，才够香够味！
剥皮辣椒猪肉卷
这也是很不腻口的一道，油花都会融在剥皮辣椒上，整个在嘴中散开好销魂。
超大鲜鱿鱼
到底有多大，就是占了一整个烤盘啦。
好像在旗津喔，来一尾要切要辣，上头的须须不要抢喔再点一尾吧。
来点蔬菜盘均衡一下，我一定是烤一整排玉米笋当先。
酒烧白虾
有附上小圆碗让你连着酱汁直接烧烤，
酱汁的搭配是Oh！Yaki 的灵魂，加上酒香更微醺鲜甜。
不过其实后面单点特选鲜虾品质也很优，所以绝对并非不鲜而醃渍。
剥皮辣椒多利鱼
微辣调味让稚嫩的鱼肉突显其美味，这也太好吃，后来大家都点一碗慢慢嗑。
特选鲜虾
原味的也很大尾甜虾膏都还有吃到，光吃虾也很回本，一整排烤催下去把握时间。
白酱起司扇贝
这里的酱料与起司都很浓郁，像是日本料理功夫菜色调味，
吃的到食材原汁原味。
牛肉、猪肉和鸡肉已经塞爆，再来甜点会进入人体的第二个胃还是必吃，
其实真的不用勉强自己欸我觉得，因为599元吃到饱真的太划算，
大家轻松吃，反正吃不完就下次再来(佛系顾客)，聚餐就是开心最重要！
我都会先把棉花糖放到边边烤一下，火不要太大我们的仙贝有烧起来XD
日式麻糬
附上炼乳酱与花生粉，烤澎澎沾满满酱，好甜腻好罪恶的口感。
香蕉阿华田与烤雪饼
其实就是仙贝，稍微烤一下甜咸的小饼干，
就是烤到最后大家聊天的时候吃。
香蕉阿华田很惊艳，阿华田粉是另外放的，
烤好的香蕉整个沾满满，微融的炙烧口感，是个最棒的结尾。
奶香起司地瓜
焗烤地瓜甜美香浓，吃下去整个胃饱起来，是压垮我吃不下最后一根稻草XD
超好吃阿，忍不住吃光光。
朋友的红豆紫米粥也是很扎实的甜点，到最后都不含糊，
Oh！Yaki以完美姿态结尾。
每桌桌上都有七味粉与海盐，Oh！Yaki 是相当精致的吃到饱，
细节都有留意到，填单子我们是没有遇到漏单的情况，
几乎都是点599那栏的单，价位与品质我们全场都很满意，
限制120分钟，烤完吃饱我们都还有聊天的时间，没有很赶！
座位数并没有像是其他吃到饱店家这么多，记得一定要订位，以免向隅。