[食记] 【远百信义】Lady M|来自纽精品千层蛋糕

楼主: banana1689 (好笑了)   2021-02-01 09:35:35
【网志好读版】
https://larryontheway.com/lady-m/
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https://i.imgur.com/9R6x1X1.jpg
来自纽约主打千层蛋糕的《 Lady M 》于2017年来台开设,目前全台已有四间门市。台中
一间, 台北 3间分别在国父纪念馆(旗舰店)、 台北 晶华酒店跟这次来的远百 信义 A13
1楼。每次经过都很多人,难得这次来人较少,立马候位以为直接进场,结果还是要等一
小时(脸都歪了)。
交通
公共汽车|兴雅国中站牌32号、46号、66号,走路1分钟就到Lady M
捷运|市政府站3号出口,700公尺走路约10分钟即可到
机车|附近巷子皆有车位但都难停要看运气,我是习惯停在松仁路95巷( 兰拉面前的巷子
),走路五分钟就会到
汽车|嘟嘟房群益金融大楼停车场(松仁路97号) ( 兰拉面旁)
外观
旁边就是鼎泰丰,人潮不相上下
排队路线有分外带区及内用区
外带区超多人
内用会有店员接待,并告知目前等候几组,预计等多久,等待期间可以先去别的地方逛
内用区
座位区分为窗边、中间及半圆形座位区,全部坐满约可容纳45~50人
洁白挑高的设计装饰,显得高调优雅,灯光从外照进来,配上气氛灯整体偏冷系但感觉舒

千层蛋糕 甜点
提拉米苏$280(期间限定)
提拉米苏在各种蛋糕种类中,算是非常经典人气很高,喜欢提拉米苏蛋糕及千层的人,刚
好可以一次满足~
邪恶的横切面,20层片片堆叠中间还夹了海绵蛋糕带点甜酒香气
蛋糕尺寸刚好不会太小,上面撒满大量的可可粉散发巧克力香,含在嘴微苦中多了甜,吃
下去浓郁中带点棉
多层次的口感,Eileen觉得可以~
伯爵茶千层蛋糕$280
有别于其他口味蛋糕期间限定,伯爵茶较为常态出现,也是款人气千层蛋糕
奶茶色的伯爵千层,表面铺上滑顺的茶冻再用蓝色矢车菊轻轻点缀,简单又高雅
用伯爵茶制成的鲜奶油涂抹在饼皮上,散发些许淡淡的奶香及茶香味,令人心旷神怡~
整体而言饼皮薄且湿润不错,但口味对比提拉米苏略再更甜一些,吃几口容易腻
红丝绒蛋糕$260(期间限定)
层次分明,简单红白交错的红丝绒蛋糕,很适合节日颜色,放在蛋糕柜中与其他蛋糕相比
特别显眼
红丝绒蛋糕又称红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake),是美国南部较为的经典蛋糕,通
常用在节日圣诞节或情人节。是一种脱脂奶可可蛋糕,有点像是红色的巧克力蛋糕。
红色部分为巧克力蛋糕,白色则是奶油起司~
以为会像丝绒般柔软,但吃起来反而略为扎实。
红巧克力的口味加上微酸的口感与奶油起司,酸甜咸的多重感受,对我来说需要再适应一
下 囧..
这道算是尝鲜,跟前面两道比起来,我较偏爱伯爵茶千层~
南非博士茶 热 $160 (壶)
店里消费需含一杯饮料,吃甜点就是要配茶,点了不含咖啡因的南非博士茶
喝起来像红茶,泡久不会苦涩,味道始终如一,相当顺口
焦糖玫瑰盐拿铁热 $170
加了玫瑰盐及焦糖的拿铁,多了不同风味,咸甜的混搭意外的不错,喜欢多层次口感的朋
友,可以试试唷~
心得
来自纽约的Lady M 高挑明亮的环境,宽敞舒适不会太压迫,适合家人庆生,朋友聚聚聊
天,不过内用人很多至少等30~60分钟。
人潮很多蛋糕卖得快,建议早点来,有时晚上时段来,热销口味就没了。口味的话三者相
比我最喜欢伯爵茶千层,但整体来说还是偏甜会有点小腻,建议要配茶~最后,价格部分
内用有点偏贵,下次再来我会选外带 ~
【网志好读版】
https://larryontheway.com/lady-m/

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