楼主:
jkduck (子鸭)
2021-01-31 23:43:00餐厅名称：火锅106-粤式猪肚煲锅
消费时间：2020年12月
地址：106台北市大安区光复南路240巷5号
电话：02 2721 6008
网页好读版 https://we-three-cows.blogspot.com/2021/01/jkduck106.html
因为是负评，不想贴网址增加他们点阅率，名字就叫火锅106-粤式猪肚煲锅，有兴趣的可
以自己估狗，顺带一提我吃的是大安店，但负评给的不是服务也不是环境也不是食材，所
以换其他间店应该也是差不了太多．
当天点了胡椒猪肚鸡锅，煲仔饭，肉，菇和海鲜小卷，承上所述，他们服务不错，环境和
食材也还行，但汤完全是不及格，亏他还以煲锅为名-"以鸡肉、猪肚为底搭配多种天然药
材细火炖煮取其精华"，在我吃起来，这汤完全只有胡椒味，其他炖煮的食材味道一样也
吃不出来，仅仅以浓为卖点，味道却毫无层次可言，任何食材煮了吃下去就是浓浓的胡椒
味．
其次在于价钱，猪肚锅光小锅的锅底要380起跳，煲仔饭和肉基本也是200以上，倒不是东
西真的品质很差，但以这样的价钱，我期待的是有更好的品质，而不是一个味道肤浅的汤
底，还有其他店家可以用更便宜价钱吃到的食材．
我事前在网络上查过评价才去的，718则评论4.4颗星，PTTFOOD版文章不多但也是好评，
啥汤很好喝，很推，吃了想再去吃，我只想说这要不是花钱买来的，就是我的味觉太过刁
钻，总之我是无福消受，让大家听听另一种声音，人生已经太难了，希望大家都能
吃到真的好吃的餐厅．
懒人包:汤底只有胡椒味无层次，价钱很贵，雷!
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 07:57:00那我真的没有品味，我觉得中药跟胡椒汤底真的很香 ~~~
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 09:15:00吃了会怀念的那种。冬天真的会很想吃
不知原po吃过正宗的胡椒猪肚鸡否？106的胡椒味已经算是有调整过了
2021-02-01 09:38:00
跟台湾人抱怨鹰流拉面太咸一样 还好它没有随波逐流 嘻嘻
作者: samgin726 ( sam) 2021-02-01 10:23:00
我觉得还不错欸！
作者: xiaoyihsieh (xiaoyi) 2021-02-01 11:00:00
好吃不贵+1
作者:
joece (..号：)
2021-02-01 11:18:00疴我觉得汤不错喝也不错吃啊，但价钱贵了点，整体不错
我在澳门生活 老实说 这里胡椒猪肚汤 真的就是胡椒味
怎么办 我也觉得很好吃耶! 猪肚跟鸡肉都赞 两人吃好饱!
作者:
al1914 (1914)
2021-02-01 11:39:00汤很好喝，很推，吃了想再去吃
每个人口味不同囉 但我觉得胡椒不够又会被该不够道地
作者: XDXDXDXDXD 2021-02-01 11:50:00
我吃过二次, 都觉得汤好好喝........
作者:
r1t1r (r1t1r)
2021-02-01 11:50:00胡椒猪肚汤真的主轴就胡椒...
作者:
CSECRET (不要说话)
2021-02-01 12:13:00觉得好吃+1
作者: sm0214 (小林) 2021-02-01 12:39:00
每次看到有人说自己味觉刁钻就xd
作者:
milkcine (你是我最完整的废墟)
2021-02-01 12:50:00超好吃，我爱店～～
作者:
erty (宝贝，再见。)
2021-02-01 13:25:00不觉得380叫很贵。
这家我唯一不满意的地方是不能单独外带锅底，要搭食材
作者:
Parker08 (Parker)
2021-02-01 13:36:00刁钻XD
作者: ramos123 2021-02-01 14:29:00
昨天才外带，很ok呀
作者:
smallato (smallato)
2021-02-01 15:28:00我也觉得好吃耶
猪肚鸡本来就是胡椒味，另外这不贵在广东吃这个随便都是150以上RMB
作者:
FuNnYw (阿尼)
2021-02-01 16:33:00这... 这家不错啊 也挺正统的 380很贵的话...你还在家煮吧
作者:
tahara (新年新希望~~)
2021-02-01 17:29:00觉得超好吃耶~带朋友去朋友也觉得好吃
笑死 这版没嘘文 没钱不要出门吃馆子 真的不过以你的预算 我也不知道能吃到什么货色 三妈臭臭锅?
作者:
shuterlo (红烧牛牛面)
2021-02-01 17:44:00其实我觉得说出自己感觉不错 至少让大家多了解它的口味
作者:
RicohG8 (I G8 U)
2021-02-01 18:25:00不能嘘哦? 网志根本没内容 被骗点阅率
作者:
zuzuk (zuzuk)
2021-02-01 19:01:00想一直想去吃看看欸我白胡椒控
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-01 19:09:00
难得food板有这么热闹的文章
作者:
etoile9 (que sera sera)
2021-02-01 19:23:00上周五才吃，一样超好吃的
作者:
yboy (只想做米虫)
2021-02-01 19:38:00这家很好吃啊
汤比较喜欢捞王的 这家煮到后面稍微偏酸 但价格这家算很合理了
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-01 20:16:00
网志实在毫无内容..... 原po在food板只有这一篇文章,通常这种就是抱怨一声就走,因怒气而内容流于过度主观
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2021-02-01 21:23:00我去澳门吃过猪骨煲，都没有这间好吃
作者:
albee10 (albee)
2021-02-01 22:37:00我爱猪肚鸡！我是被留言量吸引进来的
作者:
HOPEFIRE (Bizarre Love Triangle)
2021-02-01 22:45:00被大家推的想去吃看看了XDDDDD
作者:
moyafan (moo)
2021-02-02 01:15:00服务真的蛮亲切的，但汤头真的不行，我和友人很失望
作者: zscst 2021-02-02 13:08:00
其实我觉得蛮好吃的......
作者: kevin9709241 2021-02-02 14:36:00
吃过 但比较喜欢捞王
锅底有猪肚和鸡肉，380觉得不贵，然后味道人家就是主打胡椒了，跟肉骨茶 姜母鸭 麻辣锅差不多意思啊...另外这家蛤蛎很鲜很大颗。不满意的部分只有煲仔饭，套餐的就小碗两碗 真的太少了
作者:
sunny15 (ちちんぷいぷい)
2021-02-02 16:05:00看来该去吃看看了
说实话，这位大大你不是味觉刁，你是不懂吃加上见识少然后还自觉很厉害，众人皆醉我独醒....
作者:
mathrew (Joey)
2021-02-02 20:32:00讲的我都想去吃了 XD
作者:
oc4r (4444)
2021-02-03 11:07:00起码原po很诚实啊 多元社会又不是一言堂就口味不合
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-02-03 18:22:00
口味不合OK,但原po指控好评是买来的,结果被大家反批可以觉得金城武很丑,但怀疑乡民都收了金城武的钱,所以才会说金城武帅,只有自己眼光才准----这种讲法就没啥意思了其实多年食记看下来,连岚山吉兆、L'Ambroisie这种等级的餐厅被批也是所在多有
作者:
carbonara (carbonara)
2021-02-03 21:10:00咦～让我更想吃看看 话说380不贵吧