餐厅名称：河畔?食堂~CP值超高一人450元无菜单料理
消费时间：109年/11月
地址： 宜兰县员山乡大湖路129号
电话： 03 922 7354
营业时间：11:00~19:30 周二公休
每人平均价位：450
有无包厢：无
推荐菜色：芋头米粉汤 盐烤鱼
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556663897
N 年前经由哥哥推荐，河畔?食堂 就成了我们来宜兰很常吃的一间店，
仅次于爸爸的最爱~久千代
没有豪奢的店面、没有浮夸的布置，有的是主厨的精湛厨艺、新鲜的食材、精致的刀工
盐烤鱼
烤鱼通常需要花蛮长的时间，所以在预定时间前店家就会先开始烤
由于我们人多，所以特地选了个最大的位置(要先预约)
百香鲜虾
依人数下去做，虾子鱼卵都新鲜
鸭赏生菜沙拉
生菜清脆，淋上油醋酱，蛮清爽的
芋头米粉
这道算是镇店菜之二超级好吃，且有有芋头块，是非常软烂的那种，大人小孩
都很爱
白斩鸡
看颜色似乎是玉米鸡，也相当多汁
炒筊白笋
筊白笋很嫩，调味不多，可吃出筊白笋的甘甜味。
老板说这是在地产的，不知是不是餐厅前面那一区筊白笋田所种植出来的
芋头酥和菜酥
我偏好前者，因为真的很好吃，后者则是很像小时候吃办桌的那种炸物
芙蓉翠玉虾卷
每个包里都有一只虾子，上头绿绿的似乎是波菜制成的，下面的蒸蛋很嫩
金字塔
这是我觉得最为功夫菜的一道菜，因为那个刀工真的很强~~
肉是整条连在一起，但是用筷子一夹就断，可夹在它附的刈包里
红烧鱼
由于我们很临时减少人数(当天早上)，但店家表示因为食材已备妥，所以无法改人数，
所以招待我们这尾红烧鱼，因为原先菜色就有一道盐烤鱼，有别于那道，帮我们制做
不同的鱼料理，调味非常下饭，鱼也很嫩没有土味
盐烤鱼
来这必吃盐烤鱼，以前不太爱吃烤鱼的我一直都觉得烤完的鱼肉会很干涩，
但自从来这儿吃后，没想到烤鱼可以烤得那么鲜嫩多汁，不用过多的调味，
就能吃到鱼最原始的鲜甜，且因为这些鱼都是活水养殖，因此吃起来都不会
有土味、鱼腥味
西鲁肉
宜兰在地传统料理西鲁肉，我第一次吃时，以为这是肉羹汤，那次经过老板的介绍后，
才知道这是宜兰在地料理~西鲁肉~~
店家自制小品~手工豆腐乳 姜黄片 还有酱油
这是前两年我带以前同事一起来吃的，有些菜色有变~
过猫还是龙须菜(不太会分XD)
沙拉虾沙拉基本上是要给过猫(龙须菜)沾的，但我觉得可以不要淋在虾子上
枸杞白斩鸡
也是鲜嫩多汁
凉拌沙拉
有点类似沙律的做法，比较特别的是，他有加皮蛋
香菇炒翼豆
好少吃过这种菜，很奇特的口感，也算好吃
芙蓉翠玉鱼片卷
鱼片很软，但因为我比较没那么爱这样的鱼类烹调法，所以觉得还好
德国猪脚
一旁有自制酸菜沾酱，上面也铺有虾片，德国猪脚外皮炸得酥脆，里面的肉也不会太柴
芋头米粉超级好吃
盐烤鱼很好吃，会依人数给予不同大小的鱼
萝卜菇菇汤
喝起还有点像办桌的那种感觉，汤头清甜，加上里头也有加一些中药材的调味
黄色小鸭豆沙包
很可爱的手工包子，每个表情都不太一样，由于我们已经吃太饱，所以吃个几只
其他都打包
总评
一直以来，只要带朋友来宜兰员山乡，不知道要吃什么，绝对第一个推荐这家，
毕竟价钱真的很佛~~从一开始的399/人一直到现在的450/人，我觉得涨幅可以接受。
不一定要很多人，之前看到4个人也有来用餐的。每次来菜色都有微调，但最爱的两
道~芋头米粉和盐烤鱼一直都是必备的菜色之一，真是深得我心~主厨老板很好聊，
他会跟你聊菜的典故，以及一些制作过程，有时吃完跑到餐厅前面的小溪流看鱼而
在那边游泳，也觉得疗愈
第一次来用餐，印象中内用位置较少，后来里面有些改建，拓展到家里面，要上洗手
间也会先经过他们的厨房，就觉得有趣 ^^
建议来访前先订位，老板比较好抓人数，也比较不会向隅
附近都有不少空地可以停车，吃完后也可以到附近的大湖风景区走走消化一下~~~
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