[食记] 宜兰礁溪 长荣凤凰酒店一鸭四吃

楼主: hwatai (.......................)   2021-01-31 18:32:27
餐厅名称:礁溪长荣凤凰酒店(3F 竹芬厅 )
消费时间:2021年/1月
地址:宜兰县礁溪乡健康路77号(礁溪温泉公园旁)
电话:03 9100988
营业时间:星期一~星期日 11:30~21:00
每人平均价位:1580+10%,适合3~4人用餐,500元/人
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:烤鸭四吃
网志:https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/eRYMsr
交通:
停车: 泡汤跟用餐,长荣提供4小时停车位,订位时别忘了询问工作人员是否可以预留停
车位
大众交通工具: 礁溪火车站,走路约需十分钟
造访当天有寒流,上国道5不塞车,餐厅也没有什么人
香片茶、甜面酱
服务人员表示,每只烤鸭都是严选宜兰樱桃鸭,以110度挂炉式烤法使烤鸭均匀受热!
小菜: 花生 、小鱼干、洛神花果干,烤鸭上桌前解解馋
黄瓜及大葱等下搭著片鸭一起吃,爽脆又解腻!
师傅来片鸭囉
每次吃烤鸭,看到片鸭过程都会让人更有食欲。
一吃 片皮鸭 (附上荷叶饼五份,可免费续加)
皮脆鸭肉多汁,这边的片皮鸭是厚片版的,有种大口吃肉的满足感,还是师傅想下班,可
以少切几片XD
Q弹的荷叶饼皮上一点甜面酱,包著多汁鸭肉、黄瓜、大葱去油解腻,好吃!
二吃 鹅肝慕斯长棍
面包酥脆搭绵滑鹅肝酱,配上柔嫩的鸭肉,迸出新食感
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三吃 日式手卷
多汁的鸭肉搭上香甜美乃滋伴新鲜生菜
四吃 鸭架汤或炒三杯
我们选鸭架汤,料十分丰富,除了鸭肉、鸭腿、蔬菜,还有猪肉、长年菜、金针菇组合成
的火锅料,汤头醇厚,让爱喝汤的我,一碗接一碗!
优点:
1.餐点好吃
2.用餐环境干净整洁
3.交通方便
4.服务人员亲切
结论: 两个人吃真的太撑了,虽我们战斗力很强,汤还是喝不完,建议3~4人来吃,哈哈
哈哈
台北烤鸭:

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