最近天气冷，几个朋友说约起来吃肉吧，整理了几家吃过的韩式烧烤，如果大家有其他推
荐的欢迎来烧我喇~
1. Maple Tree枫树
被CNN誉为世界上最好吃的韩式烤肉。除了有CNN评价这顶金桂冠，再加上台湾分店是隋棠
老公投资的，所以一开幕就话题十足，订位电话打了好久都忙线中…好不容易订到了，就
兴冲冲找朋友一起去了。
肉品主要是猪、牛两种。还有石锅拌饭、冷面、牛骨汤、大酱汤等副食可以点。采单点制
。另外有酒单，可点红、白酒配餐。
牛小排有稍稍醃过，醃料不太重，配凤梨和洋葱清爽好吃。
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2. 八色烤肉
也是韩国名店在台湾啊~主打猪五花，共有八种不同的醃料，由清爽到重口分别是：人参
、红酒、松叶、大蒜、咖哩、花草、大酱、辣椒酱。推荐由清爽吃到重口，比较能完整品
尝到不同的味道。
八色以套餐为主，附汤锅、蔬菜及沙拉盘。另外可以加点肉品、烤年糕、海鲜煎饼等附餐
，算是四角齐全的店。
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（借店家FB图，当天吃太快没拍到。八种肉排在一起很赏心悦目）
3. 烧酒烤烤猪
东区新开的烤肉店，以猪肉为主！这间是朋友看部落客文章介绍的~最大的特色就是各种
“精品”猪肉，除了大家熟悉的西班牙伊比利猪，更值得尝试的是国产盘克夏六白猪和究
好猪。
第一次去的时候还不知道六白猪和究好猪是什么，查过后才发现台农精心养殖出来的猪肉
，这两种猪，一种是“吃胡萝卜长大的”，一种“吃得比人好”，吃起来没有腥味，平常
不太看得到，是在这里才第一次吃到。
而且烤烤猪和上面两家不一样的是，其他两家是醃肉烧烤，他是原肉烧烤。原肉烧烤对肉
的品质要求更严格，毕竟新鲜不新鲜一吃就吃出来了。跟朋友吃过后也是超喜欢，尤其是
搭配店内的五种特殊沾酱（店内会一次上给你，让我印象最深刻的是鱼露，烤肉搭鱼露，
很特别吧！），除了可以品尝猪肉的原味外，还可以搭配有机生菜、沾酱，吃到不一样的
风味和口感，对肉的品质、口感要求比较高的人，推荐来试试这一家。
除了猪肉外，店里还有很多海鲜食材可以选，泰国虾、北海道干贝…等等，喜欢海味的人
可以两种愿望、一次满足。
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整体来说，Maple tree走的是“精致”路线，从环境和肉量(lol)就看得出来，适合约会
、节日庆祝，胜在氛围好，但人均就相对比较高。
八色相对平价，但全是五花肉吃到最后真的有点腻(连一起去的男生都投降)，虽然有比较
清爽的口味如人参、松叶，但还是难让人一吃再吃。烧酒烤烤猪则是除了五花外，有梅花
、松坂等部位可以选择。如果有选择困难症可以点综合拼盘，各种肉、部位都可以吃到，
还是比较理想的~
其实各种韩式烤肉吃下来，我可能还是比较喜欢非醃渍的形式，原味烧烤再沾酱比较能自
由调配，烤烤猪人均也蛮亲民的(500/人左右），是CP值蛮高的餐厅~很适合日常朋友小聚
喔！
以上小分享~如果大家有好吃的原味韩式烧肉，欢迎分享给我喔！