[食记] 宜兰|富美海鲜火锅。现流海鲜&港式点心

楼主: abc9442 (BONJOURRR)   2021-01-22 21:50:44
图文网志建议阅读版:https://listentolu.com/2021/01/hotpot-fumeei/
【富美海鲜火锅】宜兰店
地址︰260宜兰县宜兰市宜兴路一段48号|Google Map
电话︰03-9313807,建议订位
营业时间︰11:30–14:00、17:00–22:00
#附免费停车场
#用餐限时90分钟
#不收取服务费
餐桌上无海鲜不欢的我家
平时爸妈和我们各自去宜兰想吃锅大多都往【汤蒸火锅】跑
这次因为8个大人一起出门,难得集合想要找个有大圆桌的餐厅
找到在苏澳、罗东、与宜兰市区都有据点的【富美海鲜火锅】
选定了上太平山顺路又方便停车的宜兰店
且富美很贴心的提供线上/电话订位服务
这点对于旅行习惯先把吃搞定的人来说方便多了阿
#和孩子的成长一样
#长辈的餐点不能等哈哈哈
用餐日期:2020/12
店内用餐空间很宽敞,从两人、四人、六人至包厢大桌区都有
我们还算是来得早,订了第一轮的用餐时间11:30
12点后走出包厢外头便已经是人声鼎沸的客满状态
里头最吸睛的便是那大大小小的几缸
和渔港海产店同等级的现流海鲜们
口味不同的大家对调味料区也很满意
从沙茶到日式酱油与黑白醋,香料菜一应俱全
喜欢桂花乌梅汤和水果冰沙,好喝又解腻
还有不怕人挖的明治冰淇淋!(默默加分)
但火锅店里放了原豆咖啡还是第一次阿哈哈
看了简介才知道历史悠久的【富美海鲜火锅】
在偏远的南方澳作出口碑,近几年除在宜兰市区展了两间店
汤底和套餐选项与时俱进的玲瑯满目
围炉吃火锅搭配港式点心也很有特色
*menu取自官网,实际价格以现场为主
我们一行八个都算能吃的大人
光是‘六人海陆套餐’(波士顿龙虾+龙虎斑)
再加单点一份‘鲜虾腐皮卷’就已经饱到喊不行
提醒各位即便人多还是要记得抓一下份量阿!
急惊风一家连吃饭都很火速,每样食材大概只有两张照片的额度XD
图示鸳鸯锅里的石头/麻辣两种汤底
套餐随附的质量兼顾海鲜拼盘:
蛤蜊/鲜虾/透抽/蟹肉棒/鲜蚵/花枝浆
应该不难看出是标准摆盘朴素
靠口碑真实力经营的吧哈哈哈
每一样食材都很新鲜,个人私心大爱那几条蟹肉棒
六人套餐共会有菜盘四大盆
以新鲜蔬菜取代加工食品也是现代人吃火锅的取向
词穷了就赶快把东西下锅 (?)
附餐还有牛卤(肉)饭可以选 (须加价$10)
六人肉盘堆的跟小山一样高
三份额度里选了松阪猪*1和霜降牛*2
虽然说是海鲜餐厅起家,肉品质量也很好欸!
立刻涮一涮自带干冰效果的肉片后马上开吃
P.S.寿星生日前后三天还有送肉优惠哦
锅一直吃菜一直上,接着是港点熟食round
选了三种‘梅汁蒸排骨’、‘奶皇流沙包’、‘鱼子虾烧卖’
虽然这款用餐体验有点新奇,但港点口味都还不错
更推荐加点不在选单上的‘鲜虾腐皮卷’
又酥又香,还有虽然没拍到但是给得很诚恳的虾肉
(一份其实有三卷,但慢一步就只剩一卷能拍了哈哈哈)
开始觉得有点饱的此时,主菜才正要上桌欸!
在local的假花摆盘也闪闪发亮的-
龙虎石斑鱼&波士顿龙虾
已经片成适合食用的大小,还不忘附上鲜美的龙虾膏
鱼片和虾肉都既Q弹又可口,海鲜新鲜怎么样都好好吃阿~
差点忘记,最后一道是来了才想到对欸!有这道
点餐时服务人员告知了石斑鱼可做两种吃法
一可下锅、二可清蒸
听得爱吃鱼的长辈(如我娘)心花开阿哈哈哈
看起来清淡其实已经入味,且清蒸服务是免费的哦
快要撑破肚皮,但人均仅500元的豪华海陆火锅完食
用餐限时90分钟对急惊风一家来说不是问题
还有时间可以留给餐后点心的冰淇淋XD
就连挑嘴(难款待)的爸妈都说他们下次要和朋友一起来
可见【富美海鲜火锅】的魅力不一般阿哈哈
附上可供外带感觉适合年菜+1的冷冻港点
火锅控的收集笔记下回见~ (挥手下降)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com