[食记] 宜兰。兰城晶英酒店 红楼中餐厅-樱桃鸭

楼主: f77142002 (milk)   2021-01-16 23:36:25
餐厅名称:红楼中餐厅
消费时间:2020年/9月
地址:宜兰县宜兰市民权路二段36号(兰城晶英 6F)
电话:(03)935-1000
营业时间:11:00-15:00 / 17:00-21:00
每人平均价位:$1000
可否刷卡:可
有无包厢:有
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353054618
红楼中餐厅位在兰城晶英酒店6F
2012年时吃过 烤鸭四吃 $1888+10%
那次吃过之后就念念不忘樱桃鸭握寿司,荣登心目中第一名烤鸭
需线上预约,付订金$1000
https://booking.silksplace-yilan.com.tw/redlantern/redlantern_c.aspx
预约平日13:30午餐时段来用餐,生意超好 几乎客满
樱桃霸王鸭五吃 $3088+10% (2020/9月 用餐)
果醋,用餐中可解腻
1.香卤鸭小拼
鸭掌、鸭舌、鸭翅卤的很入味,微辣咸香
油亮亮的烤鸭来了,师傅桌边片鸭
2.樱桃鸭握寿司
酥脆充满油脂的鸭皮卷上起司和寿司饭,
这真的超好吃,让人吃过念念不忘
3.片皮鸭卷三星葱饼
葱油饼包烤鸭、辣味噌和葱段
三星葱饼包烤鸭、辣味噌和葱段
我更喜欢葱油饼比较有厚实面皮口感
鸭腿会被放到另一盘子,可以沾辣味噌
剩下的鸭肉和鸭架会拿去炒鸭丝和煲鸭汤
4.生菜包鸭丝
鸭肉丝与银芽和清爽苹果丁拌炒,包上新鲜莴苣
5.慢火白菜煲鸭汤
乳白色的汤头,蔬菜和鸭肉的甜味,浓醇好喝不腻口
白饭 $30/碗
有芋香味
海鲜豆腐煲 $460
点来配白饭
樱桃霸王鸭五吃建议4~6人来用餐,虽然价格不便宜,但很值得专程来吃一次
图文网志(无音乐)
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