餐厅名称：隔壁早餐 NextDoor
消费时间：2020年/12月
地址：新北市板桥区文化路一段188巷7弄11号
(近捷运新埔站2号出口)
电话：0908 798 837
营业时间：周一-五 07:00-16:30；周六-日 08:00-16:30
每人平均价位：200-300
可否刷卡：可
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353300488
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板桥早午餐计画又来到了某次下夜班清朗的早晨，
这天来吃一间开幕不久的新店，
网美系的装潢，却隐身在传统市场里，非常有趣。
从新埔站顺着 Google map 的引导进来，
若你挑的是离大马路 (文化路) 最接近的巷子，
也就是中英医院旁，
那么弯进来时大概会有柳暗花明又一村的感觉。
隔壁早餐的门面很大，
粉蓝色系的外装，典型的网美早午餐店无误。
外头摆设了两张座椅，
门框及窗框都是滚着花边的，相当少女。
店内空间，维持门外的粉蓝色调，
里头多数是木质桌椅，
靠近后区的地方尚有一组沙发，
沙发和桌子的高度配置算是恰当，
不会有那种为了吃饭要弯腰弯很低的情形。
坐在沙发上，使用广角镜头拍摄。
自助区，有提供饮用的白开水。
最深处有一小区不知能不能够算是包厢，
同时展现温馨少女与热血运动
两种风格迥异的书房装饰，
应该也是网美路线拍照用的吧。
不敢真的去坐，
怕坐垮XD
篮框、球、球鞋和灌篮高手小海报，
以及整排的漫画一应俱全。
站在这两个小书房的角度拍摄“包厢区”。
点餐时需先扫立牌上的QR code，
进入店家的网页。
不过利用手机选完想要的餐点后，
仍然需要“推开门”，
从室外找到柜台的服务人员，然后结帐；
利用手机点餐的好处，
应该是支援 Line Pay、Google pay、Apple pay XD
要是没有带手机或者不谙手机使用，或许也是麻烦。
读者扫描上面的QR code可以看到菜单，
同时也提供纸本的菜单阅读。
第一页先列给你看 Top 5，
让选择困难症候群的人儿省点心。
再翻过来是早午餐，
早午餐的价格并不便宜，但多翻一页，
可以发现单品的价格就还在可接受范围。
无论是花酱 (花生酱) 还是起司，
都做了视觉上类似土石流的效果，
这种应该会不错拍。
三明治系列，内容算是丰富，
融入凤梨、叉烧肉、柚子胡椒酱等素材，
让三明治的内容看起来更多元。
隔壁页是图片介绍。
比较简单的吐司与蛋饼系列。
炸物以及最后的小零食。
再过来是另一个店里的招牌，
原味优格或者季节限定的舒芙蕾。
使用手机点菜时，
舒芙蕾会在第一页跳出来，诱惑大家的食指。
饮料。
古早味红茶 $25 (中) / $30 (大)
原味拿铁 $70 (中)
在网页的画面选择红茶后，
接着有中杯/大杯、冰/热可以选择；
原味拿铁则能决定正常冰/少冰/热~
画面中的饮料均为中杯。
值得注意的是，
红茶无法调整甜度…
喜欢喝无糖的可能要找别款饮料@@
花酱雪花牛欧姆蛋瀑布吐司 $105
上桌的时候瀑布出现了一点断层XD
不过视觉效果还是不错，
跟前面写过的凤梨宝堡土石流有点异曲同工。
花酱、雪花牛和起司并存走一个浓郁路线；
牛肉油脂多，但不是所有牛肉都好咬。
日式叉烧柚子胡椒QP酱三明治 $100
梅花猪肉以日式叉烧的方法呈现，
瞬间有种究竟是在吃拉面还是享用吐司的疑问。
另配上番茄片、酸黄瓜、美生菜与也很日式的柚子胡椒。
QP 是商业配方的抹酱或沙拉酱，
据说抹在吐司上就神好吃，也可以入菜，
不过我们这次倒是没有特别在柚子胡椒外体会到什么特别的味道XD
草莓舒芙蕾 Soufflé $290
两个简单的咸食下肚，
来尝尝看隔壁早餐推荐的甜食单品。
草莓舒芙蕾的结构上层层堆叠煎饼，
淋上草莓优格酱，
再铺排当季鲜嫩欲滴的整颗或切半草莓，
边上摆着一小杯炼乳酱。
来张横幅的照片。
舒芙蕾组合蛋糊加上蛋白霜，
再烘烤而成，形成松软又绵的口感，
切开截面看看，算是扎实。
不知道猪肉摊和隔壁早餐的关系，
但这里也弄了一个“隔壁、猪肉”的招牌，
和早餐店配在一起颇有整体感。
后记：
隔壁早餐虽距离捷运站不远，置身巷弄之中，
找到它的时候有种柳暗花明的感觉。
点餐半电子化，
相对应的也可以使用手机买单，
不收服务费。
环境算好拍，
食物上有近年(?)越来越风行的起司瀑布吐司，
也组合其他风格的料理进入早餐里头，
再来还有视觉系的舒芙蕾，
对这样的早午餐有兴趣的人可以试试。
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食物：★★★★ 三明治、起司、蛋饼、饮料，一般早午餐该有的都有，还搭一款视觉型
舒芙蕾。
气氛：★★★★☆ 粉蓝色蛮好看，也好拍。
速度：★★★☆
服务：★★☆ 希望如果强制手机点餐，干脆像争鲜的 Sushiplus 那样也不需要走到柜台
确认餐点了XD
价位：★★★ 早午餐套餐和舒芙蕾在板桥地区应该算偏贵，不过搜寻“板桥 舒芙蕾”，
在爱食记排行榜上的第一名正是这间隔壁早餐~
无障碍：★★★☆ 入口算平坦、洗手间有小门槛。
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【隔壁早餐 NextDoor】
新北市板桥区文化路一段188巷7弄11号 (近捷运新埔站2号出口)
Tel: 0908 798 837
营业时间：周一-五 07:00-16:30；周六-日 08:00-16:30