餐厅名称：酉志
消费时间：2020年/12月
地址：台北市中山区中山北路一段135巷33-2号
营业时间：18:00~23:00 (周一休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69467098
照片记录：人均约1,300~1,500(两人吃含酒)，低消1,000/人。
“吃来吃去还是最喜欢酉志。”
我的comment就算了，吃过上百颗米其林星星的IG友人，
私心也觉得仍是台北最好，其他间不够"正格"，当初去吃台中的鸟苑，
提到台北的烧鸟，主厨Tommy也是一开口就先说酉志。
除了串烧，这里的鸡釜饭也很好吃，鸡膝软骨听说现在订位时要先预留了，
鸡白子也是定番吧！猪肉或蔬菜类则觉得还好，鸡肉类可以多吃一点~
(鸡颈、腿肉葱，外圈焦脆度与炭烧沾附的香气、洒盐等..皆佳)
(鸡肝，做盐烧，熟度很美)
(鸡白子，甘甜爆汁)
(鸡胗)
(鸡心)
(鸡皮仙贝)
(鸡釜饭)
(鸡肉丸)
(柳叶鱼，推！一样爆汁)
(鸡软骨、鸡翅)
(一些蔬菜)
(餐后招待鸡汤，有当初"大地"的浓郁感)