餐厅名称：8818 Pizza Restaurant 比萨屋
消费时间：2020年/12月
地址：台南市中西区健康路一段 182 号
电话：06 213 8818
营业时间：11:00 – 21:30
每人平均价位：300 ~ 600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜单：炸鸡
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/8818-pizza-restaurant/
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说到披萨，第一个想到的不外乎是必胜客、达美乐，但你知道吗？台南中西区有一间 1989 年开幕的比萨屋“ 8818 Pizza Restaurant 比萨屋 ”，是从爸爸妈妈那个年代就开始有的知名美式餐厅。厚片披萨、薄饼披萨，还有超鲜嫩的酥脆炸鸡，超级适合多人聚餐、庆生、过节日！想要外带披萨的话，更有外带优惠价！
走进 8818，黄、绿、红的主要色系，让店里有一种复古美式感，让我想到了台北的 big al's burger，正是为了打造复古加州感而设计装潢的复古美式风格餐厅。
圣诞节的月份来到 8818，超级有过圣诞节的气氛！满满的圣诞装饰、吊饰、彩带、圣诞老公公、圣诞树，连店员头上都戴起了圣诞帽，让客人可以在这边一起迎接圣诞节。既然圣诞节都这么有气氛，让我下次万圣节也想要来看看，应该会有很多南瓜跟鬼怪装饰吧！？
店员的服务态度都还不错，送餐速度也很快，我们想要续杯饮料的时候也都会迅速帮我们续杯，在店内用餐气氛还蛮好的。
8818的上菜速度很快，一下子就上满了一整桌，比较慢的是炸鸡跟披萨，等了一下下才上桌，不过这样刚好让我们可以慢慢消耗桌上的美食们，不会一下子全部上来，导致餐点都凉了我们都还没有办法开动。我们这次真的是吃超饱～吃超级满足的，每一道菜份量都很大，推荐给大食量的人。
玉米浓汤
玉米浓汤，走的是香浓路线，浓稠度够，玉米量也给得蛮多，是小朋友会喜欢的一道汤品，不过我自己是觉得面粉有点加太多太稠了一点
饮料 - 免费续杯
饮料有柠檬红茶、可乐、雪碧...等可以选，而且是可以免费续杯的哦！吃炸鸡、披萨这种美式食物，就是要大口喝可乐才满足啊：Ｄ
前菜：炉烤鲜蔬
炉烤鲜蔬，里头有菇类、小番茄、玉米笋、四季豆，味道比较淡一点，但是烤得清爽，在一堆炸物、披萨中，吃一点蔬菜才可以均衡营养。
前菜：辣炒蘑菇
原以为辣炒蘑菇会是一整道都是蘑菇，但这一道前菜中除了蘑菇外，还有杏鲍菇、香菇及皎白笋！原本我还以为皎白笋是杏鲍菇，因为滚切成块又烤过的样子，真的乍看之下很难分辨。这一道香蒜蘑菇搭配着蒜头、辣椒等香料一起烤，辣椒的颜色点缀了了整道的颜色，而尝起来的味道是充满蒜香，不会太辣，而菇类的菇汁都很 juicy，喜欢吃菇菇的必点。
酥炸鱼片 +美国脆薯
前菜酥炸鱼片，跟套餐的炸物两份脆薯放在一起，看起来非常大份量！脆薯外酥内软，吃起来不会太干，炸得金黄好吃。酥炸鱼片的肉质也很嫩，外头裹的粉不会太过厚重，保有鱼肉原本的汤汁，吃起来颇很鲜嫩，份量也多。
8818 经典炸鸡 - 1 块 $70、2块 $130
当中觉得最最最好吃的，就是这个 8818 经典炸鸡莫属！原本 K 先生说炸鸡很好吃，我还想说到底能够有多好吃。结果一咬，酥脆的外皮，不刮嘴、不厚，而里头的鸡肉鲜嫩程度，juicy 到不行。怎么可以炸得这么软嫩，整个就是薄皮脆鸡的感觉，每一口的味道也都有醃制过的入味，带一点咸度却又不会太过，认真超好吃，重点是超多汁！这个经典炸鸡绝对是8818必点无误！！
对了，在点餐的时候，我们总共点了五块炸鸡，店员说有两块腿跟两个块，另外一个是可以自己选要吃鸡腿或鸡块喔。BTW，我原本以为店员口中的鸡块是指鸡胸，但其实十大鸡腿中比较大块的肉那一块，所以一样式鸡腿肉，所以才可以这么好吃 ：Ｄ
“夏威夷”经典厚片披萨 13 吋
同桌的小朋友指定要点的夏威夷厚片披萨，有培根、凤梨、满满的起司。其实我已经超级超级久没有吃厚片披萨了，上次吃，大概是在意大利米兰吃的 Pizzeria Spontini，又厚又好吃，颠覆我以为意大利只有卖薄饼披萨的刻板印象，原来义大人也是有在吃后披萨的拉。
牵丝的夏威夷厚片披萨，看着起司牵丝的样子真的很疗愈，这个真的是小朋友喜欢的口味，我不知道已经几百年没点夏威夷，因为我超讨厌披萨上面有凤梨，哈哈。不过披萨饼皮吃起来松软溼润，搭配起司的浓厚，培根的咸香，比例放得还蛮刚好，还不错吃。
是说 13 吋的披萨真的超大，我的手是一次可以按到钢琴八个键的手，用比例下去看，就可以知道有多么大片了吧。
“双层起司腊肠”手工薄片披萨11 吋
原本想要点玛格丽特，但因为玛格丽特价格比较低，所以就用着贪小便宜的心态，点了套餐中价位较高的披萨，选了这个“双层起司腊肠”。薄饼的外皮，烤得比厚片来得要焦一点，不过外皮把手咬起来更是多了一个香酥感。比起厚片披萨，我更喜欢薄饼的面香感。
以蕃茄红酱为底，放上黑橄榄、起司及腊肠，说是双层起司，我觉得好像没有多很多，不过整体红酱口味还蛮好吃，有一点酸甜，腊肠也不会太过咸，我好像一个人就吃了三片...，热量爆炸高 XD
渔夫番茄海鲜面
这个渔夫番茄海鲜面的摆盘真的是很不行，海鲜一坨，面一坨。不过...，其实我在英国布莱顿 Regency Restaurant 吃海鲜意大利面的时候，好像也是这样随性不摆盘 笑）
面条采用的是圆直面，煮得有入味，海鲜跟番茄味都吃得到，面条硬度适中，是我喜欢的硬度。其中虾子是去头的带尾虾，吃起来很方便，每个海鲜都很新鲜。
其实我想来吃 8818，只是单纯被他美式的店面给吸引。没想到这一吃，深深爱上了他们家的炸鸡，披萨、意大利面餐点也表现得不错，这天吃到吃不完，一个人价格还不到 $500 元。以这样大份量的美式餐厅料理来说，我觉得超级适合聚餐、庆生，餐点口味不错，下次还想来吃甜披萨，如果有机会，我是一定会再回访的哦！（为了那个经典炸鸡哈哈）