[食记] 新竹竹北 a` Table 中式面食 咖啡甜点

楼主: chris1225 (chris)   2021-01-03 19:36:44
餐厅名称:a` Table
消费时间:2020年/12月
地址:新竹县竹北市成功八路170号
电话:03-6685222
营业时间:周一~周日 11:30-20:30
推荐菜色:山西小面.泰式打抛猪肉河粉
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360755048
*‘a` Table’复合式餐厅 现代风装潢 中式面食 咖啡甜点 比利时松饼
*竹北面食馆 竹北美食 竹北下午茶 推荐 近竹北成功邮局
店外高挂著使用台湾猪的标示
餐厅选用食材产地标章,是很多消费者所在乎的
今天和大食怪来到成功八路附近看床垫
我们选了环境干净宽敞的a` Table用餐
看装潢及店名本以为是卖义式料理的
谁知道拿起菜单才发现是中式面食类
这种情况有符合“人不可貌相”情况吗?
虽然有着精品店般的装潢
但其实a‵ Table 菜单是间中式面食馆
所以内用不收服务费
餐具.纸巾.杯水.小菜这些就直接自助拿取䁖
山西小面
从没吃过山西小面,基于好奇变点了他
菜单上特别标示了添加山西老陈醋
品尝起来真的是够酸、够过瘾
咸香的酱料,介于麻酱与豆瓣之间
绞肉味道新鲜,肥瘦都具备,嚼起来很札实
细直的面条,禁不起久放,快速品尝的话还是略带弹性喔
泰式打抛猪肉河粉
我记得当天竹北天气是有点热度的
基于没啥胃口原因下,大食怪点了泰式料理
喝来清爽的汤底,据说是由鸡骨于猪骨一同熬煮
汤头看起来红通,但其实辣感非常表层
透明的河粉,看似宽粗,但淀粉成分不重
滑顺的吸进嘴里,没有负担感
其中店家还附上一片柠檬,多一份酸感
‘焦糖曼曼小总结 ’
无意间走进a` Table,菜单上的餐点多变且跳tone是我对他的第一印象
虽然标榜著中式面食,但其实还有些零星的异国料理
用餐时段,虽然人气没有到爆棚,但其实客人也来来去去
而且观察起来有不少熟客,想必在地方是颇受欢迎的餐馆吧,我想

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com