网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/01/jipinchuyan/
餐厅名称：吉品初筵 新粤式料理
消费时间：2021年/1月
地址：台北市大安区忠孝东路四段107号四楼之一
电话：(02) 2772-1369
（可使用Inline订位 https://inline.app/booking/jipinchuyan/jipinchuyan）
营业时间：11:30–16:30 17:30–21:30
每人平均价位：$398 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
当日点餐：下午茶套餐、鲜虾肠粉
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/jpchuyan/
吉品初筵是吉品海鲜餐厅旗下的新品牌
十二月底才开幕 目前正在试营运期
看到介绍下午茶套餐 港式饮茶六道＋一道甜点及甜汤 一人只要398+10%
就来尝鲜试试看
餐厅位置在首都银行大楼的四楼
忠孝东路跟敦化南路的转角处
整栋都是办公大楼 只有吉品初筵是餐厅
有点奇妙 XD
候位区走中式宫廷风
门口也有体温量测仪 人员也都会做好消毒工作
店内风格也是走中式宫廷风
虽然楼层位置不高 但窗边采光很好
而且桌距相当宽敞 用餐的时候不会过于壅挤或吵杂
下午茶的菜单跟正餐比起来较少
本来除了下午茶之外还想点烤鸭 结果下午茶时段不供应 有点可惜
下午茶方案是一人398+10%
除了六道港点跟一道甜点附赠甜汤外 也包含茶资
港点部分就是依照人数提供一人一份
茶的部分都可以回冲
基本的乌龙、绿茶、菊花普洱、香片等都有提供
我们这天是选择香片 味道清香不苦涩 还不错
港点部分我们是点了
龙皇鲜虾饺、蟹粉丝瓜包、金丝萝卜卷、鲜虾腐皮卷、鲜虾韭菜煎饼以及迷你叉烧包
甜点部分则是选择芋泥煎软饼
另外加点一份鲜虾肠粉
实在不是我们都点虾类 而是下午茶餐点有包含鲜虾的菜色比例实在很高
如果不吃虾的朋友可能要稍微注意这点
金丝萝卜卷
上次吃到类似菜色是在喜来登的辰园
（食记：https://meetfood.com.tw/2020/05/sheratongrand/）
吉品的萝卜卷虽然略逊于辰园 但味道还是不错的
萝卜软而绵密 香气很足 不苦
外皮也酥脆不黏牙
比较大的差异是 吉品的含油感高一些
虽不至于吃起来有油耗味 但还是偏油一些
龙皇鲜虾饺
虾饺算是我们吃港点必吃的一道
吉品的虾肉切得比较碎
吃起来虽然明显能吃到虾肉 但不像有些港点是整只虾的口感
外皮部分倒是不错 保留一定的韧度不软烂 但又不至于硬
初试吉品的鲜虾 鲜甜度确实不错
鲜虾腐皮卷
同样也是鲜虾内馅搭配韭菜
一般的鲜虾腐皮卷好像比较少是包韭菜
但幸好吉品的韭菜切得很细碎 味道也不会太重
但这道跟鲜虾韭菜煎饼的相似度超高
另外就是跟萝卜卷有同样的情况
吉品的炸、煎类料理感觉含油的状况都满高的
一人一块是不至于腻 但怕油腻的朋友可能不要点太多炸类
鲜虾韭菜煎饼
我反而觉得是比腐皮卷更优秀一些
一来腐皮吸油较多 煎饼口感较脆
这道的韭菜量虽然较多 但香气很棒
蟹黄丝瓜包
除了蟹黄跟丝瓜 这道也有虾肉 XD
蟹黄的味道有但偏淡 丝瓜倒是满甜的
这道的外皮也是让人称赞 Q弹柔韧 夹起不破 入口不黏
我自己是还满喜欢这一道的
迷你叉烧包
虽说迷你 但其实还是满大颗的
面皮部分也是处理得不错 也吃得到面团香气
内馅部分不走偏甜路线 而是咸味较重的叉烧内馅
这点获得一致称赞
加点的鲜虾肠粉 $180
很可惜这道不在下午茶套餐中
但肠粉本身份量很大 三条180也是相当划算的价位
以今天吃到的鲜虾类来说 我反而觉得肠粉是最好吃的一道
本就优秀的肠粉外皮搭配上虾肉跟韭黄搭配的饱满内馅
酱料部分也相当道地 微咸不腻的港式酱油衬底
推荐加点 真的好吃！
甜点部分 芋泥煎软饼
看起来比较像是煎芋泥小包
实际入口则就像是芋泥铁锅煎饼的感觉
芋泥内馅不会太甜 芋头香气自然 口感绵密
是我会推荐选择的一道！
今日附赠的甜汤是红豆汤
红豆煮得满软嫩的 同样是清甜不腻口
另外还有试营运期间附赠的流沙包
据说是吉品初筵的招牌之一
一打开就能闻到浓郁蛋黄香气
跟奶黄包不同 口味上扎扎实实就是蛋黄味道为主
外皮跟叉烧包一样 Q弹好吃
吉品初筵这样吃下来 算是有几个店家料理的特色
像是甜点部分的甜度都比较低一些
流沙包、叉烧包这类甜咸混合的料理 也都是偏咸食的路线
在港点的外皮部分 吉品初筵的处理都不错
不管是肠粉、虾饺或是包子类 外皮都相当优秀
煎、炸类的料理就稍微差一些
最主要还是油量感觉稍重 入口略为油腻
但整体来说我还满推荐的 算是平价也有水准的港点