[食记] 高雄 首馔鸟松外省面 Q弹面体新鲜热卤

楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2021-01-03 14:36:24
首馔鸟松外省面
地址:高雄市鸟松区中正路195-1号
电话:07 733-4648
营业时间:11:00-14:30 17:00-20:00(有外送)
(每周一店休)
消费时间:2020/12
好读网志:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353319060
这天趁著天气好路过鸟松办事
特地来朝圣这间人气面店
附近很好停车 推推
菜单如下 不过最吸引我的还是各式卤味
卤味价格也还ok 没有附近阿婆仔面般的夸张
猪尾巴相当新鲜好吃 而且有川烫加热过
牛肉面 汤头普 但面体相当有嚼劲好吃 泡在汤里久了也不烂
牛肉的份量也不错多
牛肉烩面 满满的沙茶味 如果加点辣会更好吃
牛肉也炒的相当软嫩 不过感觉是面条川烫好后 酱汁再浇上去 没有一起炒
有点灵肉分离的感觉XD
另外店内也是自取清汤喝到饱 不过清汤的味道有点怪 还是阿婆仔的好喝
整体而言口味上没有阿婆仔的猪油拌面好吃
或许下次来会想吃看看榨菜肉丝干面

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