[食记] 彰化 老朱爌肉饭 肉质软嫩入口即化

楼主: hello5566 (哈囉56)   2020-12-29 21:58:09
餐厅名称:老朱爌肉饭
消费时间:2020年/10月
地址:彰化市中民街31号
电话:04-7234158
营业时间:06:00–13:30
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:爌肉饭、菜头豆腐汤
官网:无
图文好读版:http://bit.ly/2L4ihO1
以下为PTT文字版:
▼之前造访彰化时也有来老朱,
但因为当时太晚来所以爌肉都卖完,
这次终于如愿吃到,
老朱爌肉饭只卖早上与中午时段,
旁边就是热闹的三民市场
▼约莫上午十点到这里,店内约八成满,
看起来有许多在地人,
在这边分享一件趣事,
我们在彰化车站附近饮料店买饮料时,
问了店老板在地人大多都吃哪间爌肉饭,
老板回答他们都吃老朱居多,
进入店内似乎能感受到几乎都是在地人的感觉,
但萝卜青菜各有所好啦,
每个人心中都有自己的一碗爌肉饭
▼负责料理送餐的店员非常多,
一入店就会热情的招呼问要吃什么
▼这里的爌肉跟白饭也是分开计价,
一碗一份肉的爌肉饭为40元,
若点两份肉则是65元
▼因为后面还要吃其他间,
所以就点了一份肉的爌肉饭来尝尝,
一入口发现无论是瘦肉或外层的猪皮,
口感都相当软嫩,
有一种入口即化卤到完全透的感觉,
咸淡也很刚好,
旁边附的醃萝卜更是一绝,
不禁解腻还很美味,
立刻跃升我内心目前吃过的爌肉饭中的第一名
▼另外也点了“菜头豆腐汤”(15元)来配,
只要15元也是很惊讶的价钱,
里面料蛮多的
【结语】
继永成、鱼市场后,
老朱爌肉饭是此次彰化之旅吃到的第三间爌肉饭,
立刻跃升内心中的第一名,
无论是瘦肉或肥肉,
肉质软嫩入口即化完全打中我的胃,
也是我会想推荐来彰化旅游的朋友
一定要去品尝的爌肉饭店,
推荐给大家!
作者: WEICoTW (Willie)   2020-12-29 23:43:00
鱼市场变成店面后退步满多的,推荐可以再试看看阿泉爌肉饭也不错

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