※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1VwopXHm ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 里面(裕诚店)，牛肉面专卖
时间: Tue Dec 29 21:19:22 2020
地址：81359高雄市左营区裕诚路193号
电话：0976-534-630
营业时间：11:30~14:00、17:00~21:00
每人消费：100元左右
消费时间：2020年12月
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353307278
==
裕诚路众所皆知的是聚集各种小吃的一条路，主要服务学生以及上班族，店面自然也都以
效率为主。因此当我注意到这间里面的时候，才发现他的文青风装潢在裕诚路上实在有够
显眼。
店内空间很小，两人桌两张、八人桌一张以及靠墙的一排座位，至多可以容纳15人。店内
采用木质餐具与太阳光系照明、白色的墙壁与商品沙龙照营造简单舒适的氛围。
菜单。贩售的种类有汤面、干面，并以牛肉面为大宗。100元左右的价位不算贵，另外还
有小菜及饮料可以点。内用是拿蜂鸣器，取餐及回收餐盘都要自己来。
上菜，旁边有一卡通作为比例尺。
麻辣嫩肩牛肉干伴面(110元)。干拌面都会附汤，看起来肉都是在汤里面。干拌面看起来
由葱花、肉燥、溏心蛋组成，咸度非常够，拌匀之后吃起来非常香。不过牛肉的形式是肉
片，肉质虽嫩，但追求大块口感的人可能就要失望了。
顺带一提，汤包办了整份餐点的全部辣度，麻度也很有诚意，平常没有吃辣的人可能会有
些扛不住。面本身完全不会辣。
清炖牛腱汤面(120元)。牛腱就比较符合一般人对于牛肉面的想像，肉质软嫩并且份量不
错。面条的Q度很棒，这口感吃汤面或干拌面都好。清炖的汤头香而不厚重，好喝。但友
人觉得好喝地中规中矩，虽好喝、但没有特别的记忆点。
小菜的花生米血糕(30元)。烫过的米血用酱油膏之后再撒上花生粉，意外地还满搭配的。
结论。品项目前还满少的，不知道往后会不会增加更多种类。整体的氛围营造得还不错，
这次吃到的面条口感也很棒，整体用餐氛围还不错。但要在主打CP值的裕诚路上存活，可
能还要在份量或价钱上再调整。介绍给各位参考~