餐厅名称：厚得福汤包面食专卖店
消费时间：2020年12月
地址：高雄市苓雅区成功一路214号
电话：(07)269-2912
营业时间：11：00～21：00
餐点价格：猪肉馅饼45元、龙须菜50元、红油抄手80元、猪肉卷饼90元
油豆腐细粉汤70元、鲜肉汤包90元、三鲜蒸饺100元
推荐菜色：红茶豆浆、猪肉卷饼、鲜肉汤包
交通资讯：轻轨“光荣码头站”步行前往
图文网志：https://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/353298214
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最近有些朋友会问，如果要去爱河湾的高雄流行音乐中心看“跨百光年”光雕秀的话，有
什么样的美食可以选择呢？
其实最简单的方式就是去汉神百货本馆的美食街，不过如果仔细寻找，其实附近还蛮多平
价美食哦！
今年要来介绍的就是这家位于成功一路上的“厚得福汤包面食专卖店”，相信很多人都知
道这家，也介绍过这家店吧！
去年底从自强夜市搬来这里，人潮依旧络绎不绝，而距离汉来饭店、海音中心、轻轨光荣
码头站有着绝佳优势，也成为许多外来观光客的最新选择。
今天刚好和家人来看光雕秀就想说来吃吃看，担心太晚去店家会爆满，所以提早在5点左
右就来，这时候其实顾客只有两三桌，人还不是很多，之后越晚就越多人了，所以建议想
来用餐的朋友可以抓好时间，他们下午好像也没有休息的。
店内装潢其实维持的是跟旧店一贯的风格，由于疫情的关系也加装了透明隔板，进入店内
也会量体温、喷酒精消毒，让整个用餐的过程更加卫生安全。
菜单有饺饼类、面食类，常见的馅饼、葱油饼、卷饼，还有少见的飞饼，还有巧克力口味
的呢！每种餐点类型的口味还蛮多的。
另外也有酸菜白肉锅和五更肠旺等经典美食可以选择，整体价格以在市区尤其附近来说还
算平实。
旁边还有一个自助的小菜区、酱料区，另外就是大家最喜爱的饮料区，两种选择红茶、豆
浆喝到饱，内行的都是套成红茶豆浆。
最内侧的玻璃隔间，师傅们努力制作著各种面食点心，跟知名的鼎泰丰、高雄在地的杨宝
宝是同一种类型。
首先当然要来上一杯“红茶豆浆”了，依照自己想要的比例去调配，这样套起来清凉好喝
、且不会太甜，马上就可以连喝几杯。
等待上菜期间，我们在小菜区拿了“龙须菜”，冰冰凉凉，口感脆脆的很清爽。
很快的餐点就开始上桌啦！首先是“猪肉馅饼”，其实馅饼一颗45元还蛮贵的，点餐时还
在犹豫要不要点，不过看旁边很多桌都有点，所以我们也点来吃吃看。
结果一咬下去就喷汁，肉馅饱满，香味十足，味道还不错啦！不过真的是有点贵就是了。
“红油抄手”是我在面食馆看到就必点的菜色，其实光这样看起来不是很辣，底层的酱汁
也不是偏红色而是酱油色，稍微拌一拌就可以食用。
酱汁只有微微的辣感，一般人应该也可以接受，抄手蛮大颗的，皮的部分比较多，里面除
了肉馅还有几只的小虾仁，整体味道丰富、浓郁好吃。
卷饼听说也蛮厉害的，我们有人不吃牛所以点了“猪肉卷饼”，这边的卷饼一份6块，每
一块里面都夹了青葱、猪肉，配上微甜的酱汁。
饼皮的口感也相当酥脆，从这饼皮就可以知道他们其他种类的饼应该也很好吃。
汤类基本上是酸辣汤、馄饨汤，但看到“油豆腐细粉汤”有点好奇就点来吃吃看，里面放
了满满的油豆腐与类似火锅料中北海翅的东西，底层是透明的细粉，份量还不少呀！
这整份应该也可以算是一碗正餐的面了。里面的每一种料都吸饱了汤汁，不过汤头还蛮重
口味的，像是火锅的那种高汤，直接喝长辈们都觉得有点咸。
非常期待的“鲜肉汤包”登场，一份有7颗，每一颗看起来都不是很大，外皮折得还不错
看，但似乎也不是每一颗都折得一样，皮也没有到很薄。
汤包的内馅相当鲜美，汤汁也很多呢！直接放到口中爆汁或是用流汤沾酱吃法都不错，如
果可以吃辣的朋友也可以试试看沾他们的辣油，会有更不一样的风味哦！
最后是“三鲜蒸饺”，一样是7颗一笼，饺子是侧躺的造型，折线平均让整体还蛮好看的
，请跟比较常见的对称元宝造型不太一样。
这款蒸饺每颗有一尾的虾仁在里面，感觉比红油抄手内的的虾还要更大尾一点，虾仁的脆
弹与软嫩的肉馅让口感更有层次，并带有些许的汤汁，也是可以点来吃吃看的哦！
后记，厚得福比起在旧店的时候风味依旧，上菜的节奏也很快，大家可以每个人点几道菜
一起分享，平均每个人100多就可以吃得很饱，而且还可以喝饮料，解决了各方面的需求
，确实很适合来此地的观光客呢！谢谢观赏。