餐厅名称：拉面公子
消费时间：2020年/12月
地址：台北市中山区八德路二段279号
营业时间：11:30~13:30, 17:30~20:30
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：鸡白汤拉面
真的很久没有吃拉面了，上一篇拉面食记居然是今年四月阿!! 当然除了减肥因素外口味
的改变也是一大原因，到了这年纪真的是可以理解为何人越老吃得越清淡和越少 (然后还
更容易变胖)
当然真正的原因是自从九月痛风“疑似”首次发作后真的不敢去吃拉面，三个多月完全一
碗拉面都没吃，也算是破个人纪录了~ ~
但三个月后，经历过烤肉趴、KTV、居酒屋和酒展的洗礼之后，开始也觉得拉面什么的应
该不足为惧吧!! 所以就有了这篇XD
图文好读网志: https://roakuo.com/2020/12/the-ramen-boy.html
这次来到的是一直放在口袋名单之中没有去吃的拉面公子。拉面公子原本是拉面迷之中名
气相当不错的部落客，没想到他对拉面的热爱居然升华到自己出来开店，真的是厉害
后续评价也非常的好，现在可是台北的排队名店之一了呢
店家位置在八德路二段上，大润发中仑店斜对面、微风广场过去一点。虽然店面不大，不
过洁白的日系装潢和排队人潮算是不难找
内部空间以拉面店来说算是中等大小，位置大概10出头个左右，然后充满海洋感的挂帘真
的很美 (明明是鸡汤系拉面为主)
吃拉面就是快狠准，接下来直接进入正题
期间限定，塩生姜鸡汤拉面 260元
因应最近天气湿冷所推出的暖心暖身限定拉面，使用桃屋生姜泥和花雕酒调理，在点菜的
时候还可以选姜酒增量。这次点的是普通一倍的版本
汤头一入口是熟悉的味道，原来是台酒花雕鸡面阿!! 我还以为是鸡汤拉面呢 (?) 基本上
是采清汤式的风格呈现，整体味道真的很像是台酒花雕鸡面的浓郁加强版带点姜味，那种
烧酒鸡的味道很明显
当天下著小雨，吃下这碗真的是整个热起来，非常棒! 然后配料居然有蟹肉棒XD
我自己点的是招牌浓厚鸡白汤拉面 280元 (也有+煮干的版本，但是普林爆表还是先不要)
最近对于拉面的喜好已经渐渐从豚骨转移到鸡白汤上了。这边的汤头喝起来像是骥园鸡汤
一般饱满醇厚，是那种老母鸡汤的风格。汤头细致度高，尾韵的油腻感比我之前很喜欢的
吉天元来的低上一些 (虽然汤冷之后还是偏油腻)。当然鸡白汤系里面生洋葱是必须的，
用辛辣的刺激来帮忙去油解腻一下，画龙点睛
中卷面Q弹好吃没啥缺点，糖心蛋也是少见的浓郁。可惜配上浓汤整体腻度有点高，可能
搭配清汤会更适合。鸡、猪叉烧应该是舒肥式作法，虽然口感和味道都很棒，但看起来真
的有点生XD 不敢吃生肉的朋友可能要注意一下
要说的话味道上我觉得胜过之前我很爱的吉天元。不过要说CP值的话天吉元目前还是无敌
，毕竟他标准版鸡白汤一碗才卖190元，实在超佛! 然后这边份量算是偏少，食量大的朋
友建议还是要加点肉或是叉烧饭之类的才吃得饱
结论: 好吃值得再访!