餐厅名称：教父牛排 Danny's Steak House~全台湾唯一推荐米其林一星牛排
消费时间：109年/11月
地址：台北市中山区乐群三路58号
电话： (02) 8501-1838
营业时间：12:00~14:30，18:00~22:00
每人平均价位：2800
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：澳洲老虎明虾、嫩煎北海道干贝、美国顶级乾式熟成纽约客牛排、
日本A5菲力牛排
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556486355
今年生日，没什么想法，曾弟想吃牛排(究竟谁生日)
首选 A Cut 牛排馆 他表示他吃过新竹的，挺不赖~~
无奈他们台北店的订位满到12月底去了
所以翻翻口袋名单~~就决定是你了~~~~教父牛排
结果只订到20:00的位置 宵夜场的感觉
幸好前一天，店家就告知我们19:00有位，立马改 !!!!
教父牛排有自己停车位，在入闸道时，会有人引导要去B3还是B1停车，最后再上到
一楼，走至店家
挑高的设计、透亮的玻璃 门口相当大器
甫一进门，就可以看到这两块牌子，毕竟能连续获得米其林一星的殊荣，真的不容易
吧台区 超多酒
店内二楼是存放肉品以及红酒的地方
包厢位置，外面有拉门 个人蛮喜欢这个位置，不过间数有限，要提前预订
座位
简单的色系，每桌上面都有小桌灯以及鲜花束
水费 一人 60元
evian 矿泉水 圣沛黎洛气泡矿泉水
餐前面包
欧式面包，上桌时还热热的，搭配奶油，以及顶级海盐~盐之花
好吃~~不过我个人还是比较喜欢 Smith & Wollensky 的面包 但Smith的比较小
这个吃起来跟 莫尔顿牛排的面包比较像 且可以续
开胃菜
澳洲老虎明虾
超好吃 Q弹有劲~~~且虾壳都剥好了
嫩煎北海道干贝
超好吃 Q弹有劲~~~多汁不会过干
汤品
牛肝菌卡布奇诺
看网络不少人推荐这道汤品，很独特，原以为甜加咸混在一起 会很不搭，不过，竟
异常顺口
上面奶泡喝起来有点像是三二行馆某个泡泡的那道菜，至于下面的汤非常浓，
有浓厚的蕈菇味 推~~~
但不喜欢牛肝菌的人可能就避开~~因为味道真的浓，可用来沾面包吃
义式蔬菜清汤
曾弟点这道，他喜欢汤品的清汤感 但我反而觉得这出现在高级餐厅显得有些朴实
牛肉调味料
法式芥末子 盐之花 自制红酒酱在主餐上桌前，特制了这三种调味料
牛排用的刀叉
是 法国名牌Laguiole相当锋利，使用要小心
主餐
美国顶级乾式熟成纽约客牛排 (三分熟) 2450元
曾弟不爱生肉，更怕见血，所以每次点牛排几乎都是七分熟，此次原先也要点七分熟，
但服务生觉得这样会太老，所以依旧建议三分即可，且乾式熟成的制作方式，即使是
三分熟也不会有血水流出，于是我们就点了
吃起来口味不错，且真的咬的动(什么话)~~不过真的要趁热吃，幸好他是铁锅，
可以稍微保温，很多店的牛排都是一般瓷盘，失温的比较快，这点教父顾的还不错~~~
但以乾式熟成的牛排来说，我更推Smith家的口味
另外，这道菜我更爱“蒜头” 头一次吃到这种整颗下去料理的，不辣且甜 好好吃
日本和牛~日本A5菲力牛排 3380元
每次去日本都舍不得吃A5和牛，如今出不去才在台湾花大钱吃和牛，上次吃是火锅，
所以牛肉量较少，这次是满满一块，不得不说，超~级~好~吃
好嫩、真的入口即化，连我这种老人牙都非常轻易地就吃下它 这是今晚之最~~
不过也要趁热吃，才能把它好吃的一面吃出来
一旁是奶油蒜片
配菜
烤马铃薯
看起来很丰富的一道菜，吃完蛮有饱足感的
蒜香青花菜
很普通
甜点单
甜点选一样
饮料也是
现烤苹果塔
由于有人开车，所以不能吃有酒类的东西，所以选了苹果塔，不然一般看到这系列都是
PASS 哈哈~~~没想到，超好吃的~~~
熔岩巧克力蛋糕 (内含酒精)
我觉得口味太甜，吃久会有点腻，含酒精的是一旁的酱
泡芙
巧克力泡芙和莓果泡芙 这两种内馅我们都不爱，还是觉得义美最好吃XDDD
拿铁、美式咖啡
两杯饮料都还在水准之上
招待寿星蛋糕
由于当天吃到也有些饱，所以就打包回家看起来相当甜的蛋糕 让人不是很想吃，
不过其实口味还蛮不错的，比熔岩巧克力好吃
总评
餐点我觉得主餐和开胃菜以及牛肝菌卡布奇诺很不错，其他就还好~~尤其是配菜
(青花菜)，真的很普通~~~不过毕竟他们主打的就是牛排，且据说都是木箱烤炉直火炭烤
，所以吃起来特别香
此时真的就要推荐A5和牛真是爆炸好吃，至于乾式熟成系列，我觉得更威的是
Smith & Wollensky 牛排馆? 但可能那次因为是乾式熟成初体验，所以印象更深刻
店内的气氛蛮棒的，挑高的设计，让人很没有压迫感，只不过桌距蛮近的，都可以看
到隔壁吃什么或在聊什么? 外加我们味置刚好在厨房门口，所以进出的人不少~~~
此时真心觉得要有包厢比较好~~~
另外，店内的服务员都很忙碌，不过其实眼神稍微看他们一下，他们也是会立即过来
服务，只不过，除了倒水外，我更希望他们能更积极地把桌面清理干净，可能我本身
吃东西容易掉屑屑，之前在SMITH和莫尔顿吃牛排，每吃完一道菜，服务生都会把桌子
刮干净，让我们能有干净的空间继续吃下份餐点
曾苏福love美食love旅行love生活：https://www.facebook.com/TsengSuFood