餐厅名称：这一小锅
消费时间：2020年/12月
地址：台中市后里区福容路201号1楼
电话：04-2558-1818
营业时间：周一~周日11:30~21:30
每人平均价位：265
可否刷卡：可
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49563683
台中丽宝outletmall美食多，绕了好久后，决定吃还是来吃生意很好的这一小锅。
这一小锅是这一锅餐饮集团的品牌，主打1人小火锅，在网络上评价不错。
因为这一小锅自助吧有饮料、霜淇淋，就不需要额外花钱加点，对我们吃饭一定要喝饮料
的人来说，比较划算。
这一小锅店外观
这一小锅用餐环境
这一小锅菜单
先挑汤头、要吃的肉品就完成点餐，蛮简单的。
它的价格在丽宝outletmall美食街应该算是CP值高的，我那时逛有看到瓦城、涓豆腐、顶
呱呱、桀寿司。
自助区
饮料选种蛮多的，至少有10种，有气泡饮料机、热饮机，铁观音拿铁和杏仁茶蛮好喝的。
老公看到黑面蔡杨桃汁，好开心，超久没有喝到这种怀旧风饮品。
霜淇淋是第一次吃到的面茶口味，很推荐。
火锅沾酱区
有沙茶酱、蒜泥、葱花等多种选择，缺点是店员很早就整理沾酱区，将各式沾酱放在手推
车，不方便取用。
加汤区
送餐速度快速，一下子整桌满满。
经典石头锅
由于这锅底不用再加价，老公也爱石头火锅，就挑它。
已经事先在厨房麻油爆香处理，端上桌时会在客人面前倒入高汤。
比起我们在台南吃到的石头火锅老店，感觉这一小锅没有这么香喷喷，汤头也比较清淡。
源味大骨锅
同样也是不加价的锅底，用豚骨、鸡骨和蔬菜熬煮，顺口好喝。
菜盘摆盘漂亮
份量还OK，蔬菜品质新鲜，有高丽菜、金针菇、香菇、玉米、排骨酥、丝瓜、蕃茄、蛋饺
等，虾子肉质有点松软。
上选梅花猪肉盘
这一小锅坚持使用原块肉，不用组合肉，吃起来口感才好。
猪肉片还挺大片的，份量也多。
目前好康活动加价50元送肉盘的鸡肉，虽然鸡肉还冻到硬邦邦，但50元CP值颇高。
在霜淇淋机器下方有饼干甜筒，记得要用它盛霜淇淋才好吃。
面茶口味霜淇淋偏甜，不过还是好好吃，我吃了两支。
这一小锅的环境舒服，餐点价格平价，又有10种以上饮料、霜淇淋无限享用，能吃的很满
足。
小朋友因为还未达110公分，不需要90元低消，不用服务费这点也很棒。