餐厅名称：洒麻辣 ＆ 洒家 贰点零
消费时间：2020/11
地址：台北市大安区建国南路二段11巷6号(酒吧在2楼）
电话：02-2701-3559（洒痲辣）
电话：02-2701-3890（洒家 贰点零）
营业时间：17:30~01:00（洒痲辣）
营业时间：19:00~02:00(一至四)、19:00~03:00(五、六)、星期日休息（洒家 贰点零）
每人平均价位：1,000元（洒痲辣）、850元（洒家 贰点零）
可否刷卡：Yes
有无包厢：Yes
推荐菜色：重庆制法温香麻辣汤底、时令海鲜盘、Cocktails
官网：https://www.facebook.com/sajiahotpot/ (洒痲辣）
官网：https://www.facebook.com/sajia.drunk/（洒家 贰点零）
好读图文网志：https://queeniej.com/archives/archives-taipei-sajia/
洒家，是古代关西人的自称。
虽然不知道为什么老板要取洒为名，但好像可以意识到是想要让客人有宾至如归的感觉，
来到餐厅、酒吧就像是回家一样。在台北市平凡无奇的巷弄中，有这样精心设计布置的用
餐区域，心里想着要是家里也长这样就好了，当晚遇到的服务店员也都很亲切，虽然华丽
的不像回到家的感觉，但是一个让人愉快的场域。
洒家在信义安和捷运站、信义路这附近就有3家店面，包括洒痲辣、洒家2.0、洒家小酒馆
，都是以网美店自居，能成为大家心目中的网美店，餐厅内部造景、灯光、道具甚至是美
食都下足功夫。
洒麻辣+洒家 贰点零环境及用餐经验
在大安森林公园附近的小巷弄中，洒痲辣就隐身其中，餐庭门外墙面简单，镶著乡村风的
落地窗又挑高的设计，已经让人眼睛为之一亮。
走进室内，上来二楼被大面的红砖墙吸引得目不转睛，整层楼有两桌靠墙的圆桌，木头色
灯芯绒的沙发和盆栽造景完美的融合。
很难想像大家一起坐在沙发上围着圆桌吃麻辣锅，实际上用餐起来确实会比方桌来得有一
点点不方便，好像离锅子的距离又更远了，但是偶尔就这样一次好像对我们来说也无伤大
雅。
洒痲辣2楼整个空间都是用水泥和红砖墙赤裸呈现，看起就是美式的谷仓风格，其实挺舒
适的，但是又觉得砖墙很真实，应该真的是使用原始墙面给大家。
座位的安排不会觉得太过拥挤，用餐的过程中还真的没有意识到其他桌的客人在聊天或是
移动，觉得这样的动线宽度挺舒适的。
餐盘使用绿色的配色觉得很美，加上使用金色的餐具，搭配更格外华丽又清新。
纯牛油和四川大红袍辣椒的麻辣锅底，搭配其他香料熬煮，真的有口口生香的感觉，不会
觉得死辣，有一点麻又有一点辣的刺激感，我还满喜欢这样的麻辣锅。
鸳鸯锅的另一半是甘蔗熬煮的白锅，的确没有麻辣锅出色，但是菜类在白锅熬煮过后很鲜
甜也解辣。
那一晚的时令海鲜盘霸气的上桌，有鲜蚵、蛤蛎、生食级干贝、鲜虾、花枝和鲑鱼，每一
样都很新鲜好吃，尤其是蛤蛎和虾子，肉质肥美又新鲜，每个人都吃得很满足。
最后甜点是一小杯的爱玉。
在这样的用餐空间，和姊妹淘一起共享麻辣锅好像有一种不真实的感觉，但是吃进胃里的
食物却又让人满足。
舍不得散会的大家，在食用完麻辣锅之后直接往楼上好像小阁楼的地方去。
小阁楼有一个满满是酒的吧台，除了菜单的项目也可以直接和店员说明喜好，然后相信店
员的推荐来饮用，虽然地方不大，但是布置的很用心，是一个回让人觉得温款的小天地。
挑高的空间，隔了两层像包厢的地方，楼上简直就是纸醉金迷的各种装饰，编织吊椅、毛
毯、抱枕和阁楼窗外看出去那颗月亮。
一旁还有灯串随侍在侧，再晚都不会觉得孤单。
调酒满好喝的，最近爱上琴酒调酒那种酸酸甜甜的感觉，没有按照菜单上著点，店员帮忙
点的都很好喝。
若不知道要喝什么，还有红、白葡萄酒可以选择，真的满爱这个地方的。
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开车请勿酒驾。饮酒过量，有害健康。
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