餐厅名称：华南碗粿
消费时间：2020年/10月
地址：嘉义市东区公明路 173 号
电话：05 223 5612
营业时间：平日 06:00 – 13:30、假日 06:00–14:00
每人平均价位：30up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：碗粿、筒仔米糕
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-huanan/
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说到“ 华南碗粿 ”，嘉义人应该没有一个人是没吃过华南碗粿的！新荣路、公明路、台林街，每一间店我都吃过，口味相去不远，都很好吃！其中最老的老店，大概是从公明路的旧摊子开始，现在公明路上的店面已经是新的店面，用餐空间大了很多，但是味道是依然不变的美味。
碗粿 $30
碗粿切一半，把一半的碗粿挖起，放在另一半上，碗中的空洞加进酱油，我印象中的碗粿就是这样吃。带有油葱香味的碗粿，肉丝在底下，口感不柴，咬起来香嫩，搭配软 Q、绵密口感的碗粿及甜甜的酱油很好吃。不过台北来的朋友吃了一口说，怎么这个碗粿是冷的，让我才意会到，欸，对，这是有点冷的欸，但我也不会觉得有什么特别奇怪，而是冷掉还是好吃啊。
筒仔米糕 $25
喜欢筒仔米糕中加的粉红色酱，甜甜的很好吃，上层的猪肉肥瘦都有，比例刚好，米糕本身则是又 Q 又黏，不会太咸，口感也不柴。不过米糕跟碗粿比起来，我会投给碗粿一票！
肉骨酥汤 $30
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肉骨酥汤的汤头很鲜甜，加芹菜很好喝，排骨酥本人则是较碎肉的感觉。
综合汤 $15
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一碗 $15 元的汤，有两颗鱼丸三块油豆腐，这么实在汤料，这么可爱的价格，认真觉得没有什么好挑剔的。
住在嘉义最幸福的一件事就是可以轻易地吃到很多铜板美食，记得小时候早餐会吃碗粿、午餐也会吃碗粿，碗粿就是南部人的日常美食，推荐有到嘉义玩的朋友可以来试试！早上六点就开始营业，通常到中午碗粿就会卖完，所以建议早午餐时段来吃比较吃得到。