餐厅名称：鸭点栈 烤鸭港点专卖
消费时间：2020年07月
店家地址：高雄市三民区明诚二路76-1号
店家电话：07 341 6988
营业时间：11：30～14：00 / 17：30～21：00（假日提前30分钟营业）
餐点价位：芥蓝炒牛肉（300元），晶莹虾饺皇（118元），三丝炸春卷（68元），
海鲜广州炒面（260元），脆皮海鲜肠粉（128元），鲜虾腐皮卷（118元）
腊味萝卜糕（78元），黑金流沙包（68元），辣汁花甲锅（580元）
可否刷卡：可以
有无包厢：不确定
推荐菜色：脆皮海鲜肠粉
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352752521
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鸭点栈开在明诚路上，靠近大乐这边，
如果有要买东西，可以把车子停在大乐，在走过来还满方便的。
本来觉得鸭点栈只是一间新开的港式餐厅而已，
但是最近从脸书粉丝页之中才发现，
原来鸭点栈跟高雄知名的台式法国料理 高庐是同一个集团的。
鸭点栈的菜单跟很多的餐厅一样，
都是用上了折页的方式，以菜单风格上来说跟鸭寮街有点像，
不过这样猛然的一回想，
感觉鸭点栈内装的颜色跟鸭寮街好像又更像了～～～
烤鸭一吃是1180元（需预订），
多吃就需要分别加价160元～200元不等，
不确定一只鸭最多可以加到几吃。
除了有大菜之外，鸭点栈也有一些港点，
价钱看起来是还好，不算太贵，
跟高庐一样都是走算不上便宜但也不会太贵的路线。
最后是煲，主食，甜点，饮料。
当天三个人茶资（20元/人），
点了芥蓝炒牛肉（300元），晶莹虾饺皇（118元），三丝炸春卷（68元），
海鲜广州炒面（260元），脆皮海鲜肠粉（128元），鲜虾腐皮卷（118元*2），
腊味萝卜糕（78元），黑金流沙包（68元），辣汁花甲锅（580元/2～3人份），
加完一成服务费合计2086元。
招待的小菜，用上了鸭子的造型，看起来还满可爱的。
不过吃起来的口感就普普，不要太期待。
腊味萝卜糕（78元）
当天因为父母亲先进餐厅点菜，寿司羊在附近找车位，
所以在寿司羊入座的时候，有一部份的餐点就先上桌。
因为父亲不耐饥饿，就先开动，
当然就算父亲耐得住饥饿，寿司羊也不敢让他等，
虽然老妈说有帮忙拍照，不过因为毕竟不是寿司羊自己照的，
所以在角度跟时机上也就没办法要求什么。
当天吃到萝卜糕的时候已经有点偏凉，
因为鸭点栈的冷气还满强的，
不过萝卜糕本来就不是寿司羊喜欢吃的港点，
所以其实也没有太多的期待，就是中规中矩而已。
芥蓝炒牛肉（300元）
虽然说是芥蓝炒牛肉，
但是更像是“芥蓝”与“炒牛肉”的感觉，
两者感觉起来是很分开来的东西，
只是上桌前放在一起而已。
牛肉吃起来不会太老，味道上有点咸，
或许是为了搭配底下味道比较清淡的芥兰菜。
海鲜广州炒面（260元）
里头的料有青江菜，叉烧，虾仁，花枝，笋片，还有讨厌的红萝卜XDDDD
面条炸的酥脆，而且酱汁跟面条是分开的，这样比较不会吃到糊糊软软的感觉。
不过...小小的悲剧就是这样开始的，
不知道当天是不是还在鸭点栈的开幕前期，
所以服务人员都有些比较慌乱跟不稳，
当天只是准备淋上一点酱汁的时候，
就看到外场主管？经理？之类的人很热情的走过来，
直接帮忙把一半的酱汁淋上去，
当然其实还满傻眼的......
但是当天的客人真的很多，也不好意思直接跟他说...
虽然不是要请他直接换一个新的，
但是这样过度自以为是的热情，
真的很让人很烦恼，特别是跟家人一起用餐的时候...
只是稍微拿起酱汁，就看到外场主管很快速的服务，
面对这样多余的热情，只能说真的很为难啊......
不过撇开这个的大失误不谈，
鸭点栈的这个广州海鲜炒面是还可以的，
虽然不突出，但是也不难吃，也是有中等程度的一盘广东炒面。
鲜虾腐皮卷（118元）
这个是当天第二份的鲜虾腐皮卷，
因为父亲很爱这个，所以常常一进港式饮茶都会先叫个两份，
当然有没有负责任的吃完，这样寿司羊就不说了......
鸭点栈的鲜虾腐皮卷闻起来还满香的，
吃起来的虾子也给的不少，带有点Q脆度，
不过建议大家一定要趁热吃...
因为真的还满油腻的，
如果放冷之后感觉应该会很恐怖。
脆皮海鲜肠粉（128元）
这个是老妈点的港点，很意外会看到这个，
因为记忆中父亲是不太吃这个的，因为肠粉皮都软软烂烂的，
不过之后才发现原来老妈喜欢吃这个，
哈，之后还是要注意一下，
难得不挑嘴的老妈会说出自己喜欢吃的东西。
一个人吃一半感觉会有点腻，
如果吃一到两块感觉就会比较合适一些。
中间的口感脆脆的，外头则是软软的，
组合起来再加上中间的海鲜跟底下的酱油，
是会让人喜欢一道菜。
不过...
还是汉来名人坊的网通肠粉比较好吃了，
虽然说价格上也贵了一半。
晶莹虾饺皇（118元）
中间有虾子还满多的，而且皮不会软软烂烂的，带有一些Q度，
比起刚刚油腻度稍微高一些的鲜虾腐皮卷来说，
寿司羊比较喜欢这个虾饺皇。
黑金流沙包（68元）
趁热吃的感觉还可以，就是跟大多数的流沙包差不多的感觉，
下次想要来试试看蜜汁叉烧酥，
当天在两个之中选择了流沙包，下次会想要试试看不一样的。
三丝炸春卷（68元）
这也是老妈点的港点，不过当天完全都没有消，
因为寿司羊不爱吃这个，
而老妈误以为父亲爱吃这个，但实际上却没有，
所以就在寿司羊没吃，父亲没动筷子，母亲忙着吃肠粉的状况下，
就直接整组打包回家XDDDD
辣汁花甲锅（580元/2～3人份）
这个是父亲吃不饱之后再加点的东西，
花甲看起来感觉跟海瓜子很像，
网络上查到的好像又跟海瓜子不同，
不过，
对于不是蛤蜊系的寿司羊来说，
就暂时把这些都当成同样的东西吧～～～
花甲锅里头还有杏鲍菇，竹笋，木耳，黄金鱼丸跟香菜，
最重要的是用上了这个汤，据说是用了很多海鲜熬煮出来的。
从汤的颜色上来看，就会知道里头用上了应该不少的调味，
因为有加了胡椒，所以在服务人员倒汤的时候就可以闻到浓浓的胡椒味。
以这个花甲锅来说会比较像是一个火锅的汤底，
会这样说是因为其实里头的花甲没有很多，
感觉起来应该要加个肉片或是再多一些海鲜，
等到鲜味都煮进去之后，再放入青菜，
吃完之后可以请工作人员煮成粥，
不过当天的点菜顺序有点不对，这一点下次要做检讨。
因为胡椒味有点重，
所以刚开始喝的时候不要太大口，
不然很容易会呛到，
鸭点栈的这个辣汁花甲锅味道还不错，
不过以当成是汤品的价钱来说就会感觉稍微贵了一些，
但是换个方向说，如果吃完之后有煮粥，
这样应该可以算上二吃，感觉就划算许多。
简单的蔬菜盘，
感觉起来跟一般的平价火锅店没有什么两样，
不过人家既然是港式料理，就不要太苛求这个了～～～
感想：
或许因为没有吃到鸭点栈招牌的片鸭，
所以感觉起来这餐吃下来好像没有太多的亮点，
花甲锅确实不错吃，如果可以多一点配料，感觉会更好，
但是其他的港点，芥蓝炒牛肉跟广东炒面就表现的普普，
并不能说难吃，但是留下来的记忆点并不高，
并没有特别想让人再访的感觉。
当天可能还是在开幕的前期，所以服务人员还不是太熟稔，
对于一些服务还可以更加强，不管是外场主管过度的热情，
还是新进的服务人员直接在客人面前跟外场主管讨论起怎么收拾桌子，
这些都不太适合在一间有收取服务费的餐厅中出现，
而且鸭点栈的价位也不是说有多便宜。
不过...高雄能有新餐厅也是一件好事情，
只希望开幕一段时间之后，外场的配合度可以更高一些，
可以让更多人可以享受到美味的料理，
如果有机会再去试试看鸭点栈的烤鸭～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～