餐厅名称：阿牛牛肉汤
消费时间：2020年/11月
地址：台南市东区小东路 250-3 号
电话：06 6274 4707
营业时间：06:30 – 21 :00
每人平均价位：100~200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛腩汤
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/aniu-beef/
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阿牛牛肉汤位在小东路路边，蓝色的招牌显眼，附近还算蛮好停车。营业时间从早上 6:30 一直到 21:00，可以说是几乎一整天都可以吃得到，想要三餐都来这里解决也是可以：Ｐ
店内的座位位在建筑的前后骑楼上，看见了正门没有位置不用担心，穿越过料理厨房区，后面还有位置可以坐。
店里的店员还蛮多的，有些店员亲切热情，但是有一位戴眼镜的女生整个很冷酷...，搞得我点个餐好像在讲废话一下浪费他时间 QQ。阿牛牛肉汤的点餐方式是先点，用完餐之后再结帐就可以。
肉燥饭（小）$20
基本上有 9 成都是肥油的肉燥，看起来还蛮可怕的，但实际吃起来的肉燥香气与肥油油脂交错化开的口感非常好，饭也煮得软硬适中，是一碗还蛮有水准的肉燥饭！肥而不腻，好吃！
芥蓝牛肉（小）$100
翠绿的芥兰菜炒牛肉，牛肉的肉质超软嫩，连挑嘴的爹娘都说好吃，整体的调味也不会太重，吃起来很清爽，牛肉鲜嫩，芥蓝清脆，炒得很好，单搭配白饭就很好吃，超级下饭。
牛腩汤（大）$120
牛腩汤也是阿牛牛肉汤的一大特色，其他台南的牛肉汤店很少可以看到牛腩汤，所以在这边看到立刻点了起来。大份的牛腩汤，牛腩给的量多，炖得很烂很烂，带筋的部分咬起来也很有口感。汤中夹有几块萝卜，咬去来清甜 juicy。虽然说牛腩的牛肉味不是这么重，但是论鲜嫩的口感表现很不错，也不会味道太重，吃起来清爽，大口咬肉很满足，牛肉不错，不过汤头的部分就还好。
牛肉汤（大）$120
原本主打温体牛的牛肉汤，新鲜烫过粉红色的肉片样子应该要胜于牛腩汤。殊不知...，阿牛牛肉汤的牛肉也太韧了吧，感觉随便在台南挑一家牛肉汤的牛肉都赢这间...，咬到我自己都觉得很厌世，怎么可以吃个温体牛吃得这么累？建议要吃真的要吃牛腩汤就好，C/P 值跟美味度都比牛肉汤要高上许多。
这一顿吃下来，肉燥饭、炒芥兰牛肉跟牛腩汤都让我们蛮满意，可是牛肉汤真的是很令人失望的可惜...，推荐要来喝汤的话点牛腩汤才是正确的选择啊！