餐厅名称：明寿司
消费时间：2020年/12月
地址：10491台北市中山区双城街25巷6之3号
电话：+886225961069
营业时间：12pm~2:30pm,6pm~10pm(休周日)
每人平均价位：3500+10%
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：https://m.facebook.com/明寿司-194176523926602/
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寿司吃不多，但是明寿司吃起来觉得蛮赞的，稳稳的
2020新科米其林，拿星后也是难订不少
吃中午，虽然不到很惊艳，但是还是觉得很强
鳗鱼处理方式我很爱，皮很脆
握寿司部分，觉得芥末是不是太多了，好抢味
== 菜单 ==
富山县白虾 4/5
盐水海胆/马粪海胆 4/5
日本毛蟹 4/5
石斑shabushabu 4/5
青花鱼卷 5/5 口感，层次足
鲣鱼 5/5 味道调得极好
鳗鱼卷 5/5 鳗鱼真的很强，美中不足是皮太脆又靭，有点难咬断，如果可以脆到直接断就更好了!!
鲍鱼/章鱼脚 4/5
北海道花鱼 4/5
手卷 5/5 调味极好，里面不知什么酱汁，超好吃!!
铿鱼 4/5
狮鱼 4/5
黄矶鱼 4/5
枪乌贼 4/5
中腹 4/5
鳗鱼 5/5 处理得很好，皮一样是脆的
大腹 4/5
甜虾 3/5
扇贝 3/5
玉子烧 3/5
水果 3/5 很甜，不马虎