餐厅名称：三燔本家（台北晶华酒店内）
消费时间：2020年11月
地址：台北市中山区中山北路二段39巷3号
电话：02-25231305
营业时间：
午餐1130-1430（最后点餐1400）
晚餐1730-2200（最后点餐2100）
每人平均价位：
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：
官网：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/mihan-honke
网志好读版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2020/12/Mihan-Honke.Regent-Taipei.html
纯文字：
2020年一场武汉肺炎搞翻了全世界，在疫况未明下，国旅或staycation是我排解无法出国
郁闷的方式XDD也因为疫情关系，老牌的晶华酒店力拼争客推出不少优惠方案，其中8月推
出了东京美食的专案活动，专属日籍管家帮你安排行程，尽可能让客人在住宿期间宛如在
日本旅行一样，行程中提供了三燔本家的“究极黑牛”锅物，并提供"獭祭"佐餐，于是成
就了这篇网志。
三燔本家位在晶华酒店B3，酒樽堆叠满墙，顿时有那么一丝丝在日本的感觉~"~。
原以为日籍管家只是协助预订一般座位，没想到是包厢。
进到包厢不自觉wow~~了一声，据工作人员说使用包厢有低消，所以对于这次的安排，真
的让我有惊讶到。
入座后，工作人员开始忙进忙出张罗晚餐。在包厢要怎么呼叫工作人员？只要将桌上压克
力拿起来，依图片指示放置，马上就会有人敲门，甚至不用开口说话，工作人员直接解决
需求，真是优雅的设计。
本次用餐的菜单，内容比我想像中丰富很多，虽然官网没有这份菜单，但有类似套餐，每
套约3,000至3,500元左右。
用餐前工作人员会先送上等会要吃的波士顿螫龙虾让我确认。
另外工作人员也端上日本A5和牛沙朗在旁边退冰，这肉片的油花真美，真的很令人期待。
前菜