店名：练勤堂
地址：台中市沙鹿区北势东路511巷2号
电话：(04)2631-8681
试吃日期：2020/11月
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/556359781
台中沙鹿伴手礼练勤堂
冬季限定草莓宝盒开卖啦！
新鲜现点现做盒子蛋糕，
还有提供双拼口味，
爆红团购宅配甜点，今年别再错过啦～
练勤堂糕点伴手礼店
位于北势东路“巨星商场”内，
邻近静宜夜市，公共汽车静宜大学站，
店面位置超隐密，一般很难发现。
入行超过30年的西点师傅，
有香帅蛋糕、馥漫、联翔等名店资历，
练勤堂以潘朵拉宝盒打响名号，
芋泥卷、冰淇淋泡芙、柠檬蛋糕，
都是很受欢迎的伴手礼。
温馨布置打造乡村风，
提供试吃，贴心备有冷泡茶，
墙上摆满得奖奖牌，
连续两年荣获台中伴手礼奖。
老师傅好手艺无庸置疑，
还有对食材的坚持，
使用SGS检验合格红仁鸡蛋，
加入海藻糖，降低甜点负担。
看到现场盒子蛋糕所剩不多，
别急着失望离开！
为了能够吃到最新鲜的味道，
练勤堂宝盒现点现做3-5分钟，
满满的真材实料，
还有独家双拼口味宝盒。
如果不方便到店取货，
有配合黑猫宅急便，
当日制作当日宅配，
团购消费满3000元免运，
满8000元再享95折，
满15000元享最高优惠9折。
每盒蛋糕都是爆满用料，
师傅下手超霸气，
冷藏保存3天，最佳赏味期1天，
常温勿超过3小时。
小红帽草莓宝盒 270元
冬季团购最抢手的蛋糕，
坚持使用台湾在地新鲜草莓，
一年产季只有4个月、甚至更短，
想吃要把握机会！
双层软绵戚风蛋糕，
自制蛋黄卡士达酱、雪白鲜奶油，
抹上亲手熬煮的草莓果酱，
从中间夹层到蛋糕表面，
都铺满了新鲜草莓，太犯规啦～
当季草莓酸甜多汁，
手熬草莓果酱让香气更浓厚，
好喜欢练勤堂的卡士达酱，
滑顺而不腻，交叠出疗愈美味，
每一口都是幸福粉红色。
纯芋布丁宝盒 250元
铺天盖地的芋泥～～～
任选鲜奶酪、布丁、麻糬搭配，
另外还有香醇芋泥宝盒，
双层芋泥搭配双层戚风蛋糕，
一盒只要220元。
每盒重量约500公克，
适合2～3人一起享用，
不用客气用汤匙大口舀起，
细致蛋糕+绵密芋泥，
香甜鸡蛋布丁增添层次感。
提拉米苏X芋头双拼宝盒 280元
特别设计的蛋糕盒子，
虽然是双拼口味，
但味道不会互相影响，
一盒给你双享受。
新鲜咖啡豆萃取浓缩咖啡液，
混合些许咖啡酒，
双层蛋糕夹着马斯卡彭起司，
洒上巧克力粉和蜜核桃，
咀嚼中散发迷人咖啡香。
大手笔铺满酥脆蜜核桃，
口感丰富，画龙点睛超加分，
比一般提拉米苏更邪恶，
不知不觉就吃光半盒。
新鲜芋头手工处理，
每日现蒸打成泥，
不愧是待过香帅蛋糕的师傅，
芋泥甜点绝对是强项！
芋泥吐司BOX 139元
夹心芋泥超浓厚，
买回家可用烤箱烤3-5分钟，
吐司烤过带点酥脆度，
外酥内绵密更好吃。
练勤堂的芋头很芋头，
讲什么废话XD
吃得到芋头颗粒，
而且没有过度调味，
保有芋头自然的香气。
冰淇淋泡芙 40元
练勤堂泡芙是经典商品，
买三送一很划算。
招牌原味泡芙
特制菠萝脆皮，
超饱满的冰淇淋内馅，
塞好塞满无空隙。
蓝莓泡芙
菠萝皮和冰淇淋很搭，
清新酸甜，还有蓝莓颗粒。
芋头泡芙
刚从冰箱取出会有点硬，
稍微放一下再吃，
芋头用料从来不会让我失望XD
双享卷蛋糕 230元
人气芋头卷+竹炭黑芝麻卷，
以一条蛋糕卷的预算，
买到两种口味。
很像水泥的芝麻卷，
爽口鲜奶油揉合捣碎芝麻粒，
味道很香浓～
这芋泥馅太扯了，
很想说光吃芋泥就好了阿，
有没有尊重人家蛋糕XD
中间夹着薄薄一层奶油，
柔顺绵密不噎口，
会让芋头控含泪吃光。
五福临门柠檬蛋糕(10入) 350元
今年荣获台中伴手礼奖，
柠檬、草莓、芒果、优格、深黑巧克力，
独创5种口味精美礼盒，
听说今年中秋卖到缺货。
蛋糕湿润扎实会回弹，
吃起来不会乾乾的，
覆蓋多种口味巧克力，
外脆内软双重口感，
一颗就很有饱足感。
柠檬蛋糕经典酸甜，
甜美草莓还能吃到果粒，
个人最喜欢优格口味，
有种在喝养乐多的感觉，
深黑巧克力最不甜，
带有大人系微苦。
得奖太阳饼(12入) 395元
中国风礼盒包装，
减糖制作，少糖少负担。
饼皮酥松多层次，
吃一口就会碎满地XD
带有奶香的麦芽糖内馅，
柔软不黏口，甜度相对较低。
暗黑系太阳饼！
竹炭口味的黑色饼皮，
新鲜芝麻捣碎加入麦芽馅，
充满浓郁黑芝麻香气。
坚果杏仁蛋糕塔(8入) 389元
夏威夷果仁、顶级松子、南瓜籽
进口各种顶级坚果，
减糖制作，蛋奶素可食用。
作法有别于一般坚果塔，
不是单纯用糖浆固定，
外表乍看比较像桂圆蛋糕XD
手工杏仁塔皮酥脆可口，
结合湿润的重奶油蛋糕，
里头还有蔓越莓、葡萄干，
层次丰富，有质感的小点心。
一年只卖4个月的草莓盒子，
铺满新鲜草莓超梦幻，
还有让芋头控疯掉的芋泥甜点，
爆浓料多到怀疑人生，
这家用料真的很实在，
办公室团购相揪订起来～