[台南] 炸鸡洋行 Chicken House ～有冷气可观景的海安店
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餐厅名称：炸鸡洋行 Chicken House 海安店
消费时间：2020年/10月
地址：台南市中西区友爱街246号　
电话：06-2231739
营业时间：15:00～22:00
每人平均价位：50～100
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　　时隔一年，完全没预期这天到台南下榻。
　　更让我扼腕的是，住的地方竟然离国华街这么近。
　　想当初（嗯～不过是去年），住宿的地方离这里多出两三倍距离，我们还是几乎每天晚上都到国华街商圈觅食。
　　而今住得近，可惜只待一晚，而且事先不知，晚餐早已吃饱，没啥战力可言。
　　一个人没战力，找伴来分享，就能再尝台南美食了啊！
　　但家人比我更没战力，甚至连逛街都没力气。
　　就事先按Google地图，找住宿点附近有兴趣的店名。
　　先暂定炸鸡洋行海安店为目标。
延伸阅读：[台南] 在地人带我“吃”府城美食
　　来国华街商圈不吃传统小吃，吃炸鸡？
　　但这家炸鸡据说得过网络票选第一名炸鸡，且本店是在国华街起家。
　　那就逛完街以它来收尾吧！
　　炸鸡洋行原本以炸鸡摊车起家，创立于1991年。
　　在国华街三段就开在邱家小卷米粉对面，去年似乎有看到排队人潮。
　　但等著吃小卷米粉，且又准备去排蜷尾家的霜淇淋，就跳过它了。
　　炸鸡洋行海安店是距离最近的分店，在海安路友爱街交叉口。
　　除了店前、店侧面马路上有摆桌，还有二楼有冷气的内用区。
　　看来可做为台式炸鸡速食店。
　　不过店内产品还是以单点为主。
　　虽有饮料、副食，但没留意到有无直接搭配套餐。（有分店有。）
　　（其实是以我当时的食力，也吃不完套餐啦！）
　　炸鸡洋行的炸鸡分为三两鸡（48）、八两鸡（65）、香酥小鸡块（50）、
　　　　　　　　　　　酥脆鸡（45）、双截辣翅（35）。
　　另有两颗马铃薯（35）、金黄鱼条（60）。
　　饮料是可乐、七喜（30/40）、咸柠七（35/45）。
　　三两鸡与八两鸡，都是鸡腿，只是棒棒腿与Ｌ大鸡腿之分。
　　本来是想来只小鸡腿配马铃薯，但将闭店前一小时，马铃薯已售罄。
　　可无法一次吃两只腿，就干脆来只大鸡腿吧！
　　强调是用气压式炸锅，面衣薄至几乎接近裸炸，八两腿果然没啥含油感。
　　皮薄而脆，肉嫩而富含肉汁。
　　醃料有入味，虽稍稍偏咸，却不失其鲜美原味。
　　吃八两腿要小心爆汁，真不小心喷到，店家有贴心准备湿纸巾，。
　　炸鸡洋行海安店内用环境很舒适，但营业时间前一小时就没开放入场。
　　若想逛街逛累了，停下来好好享用炸鸡兼欣赏这附近的夜景。
　　请勿太晚前来喔！