名称：博多渔家矶贝 台湾一号店
消费时间：2020 年/ 7月
地址：403台中市西区大和路17号
电话：+886423025198
营业时间：11:30–14:00、17:00–22:00
(平日只有晚上营业)
价位：300~1000
【台中】博多渔家矶贝 台湾一号店｜来自福冈的超人气居酒屋
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今天拜访的是西区大和路上的博多渔家矶贝 台湾一号店，当时是来台中玩，刚好这间店
就在饭店附近，觉得装潢还不错就进去了。
后来一查才发现（其实也只有开幕的新闻），这是在福冈小有名气的居酒屋，与酒馆不同
的是，除了提供酒类外，还有精致料理，另外这家还有一些符合年轻族群，或是家庭来用
餐的新菜单。
看起来好像没什么人写过，于是我决定来介绍介绍。
晚上来，独栋的日式老宅，让人仿佛走进了日本。
店内座位挺宽敞的，后面还有衣架可以挂衣服，对于穿西装的上班族来说，相当方便。
有四人桌也有六人桌，里面还有一个小包厢。
柜台这边颇有日本味，有满满的酒瓶跟招财猫。
(未满十八岁者禁止饮酒、喝酒不开车)
一上桌就会招待毛豆。
菜单
菜单也是满满的日本风，这边提供了生鱼片、寿司、锅物还有一些居酒屋料理。
主食、烤饭团、下酒菜跟丼饭。
烤物、串烤、炸物跟沙拉，提供的品项很多样化，让人都不知道该怎么点了。
提供的酒类也很多呢。
两层惊喜海鲜丼$580
一碗不便宜，抱着会踩雷的心理准备，没想到端上来，上面的生鱼片给的很大方，也相当
新鲜，醋饭走的是传统的日本风。
鱼肉切的够厚，吃起来颇爽快。
海胆除了有入口即化的口感外，还有满满的海味。
主打的是两层惊喜，所以拨开饭之后，下面也藏有生鱼片，你说惊不惊喜、意不意外？
串烤
点了鸡胗、青葱鸡肉、鸡软骨，没有过多的调味，是比较平淡的美味。
茶碗蒸$80
高汤味很浓，汤汁是带点绸的那种，虽然一杯$80也是不俗，但我自己还满喜欢的。
博多明太子玉子烧$260
滑嫩的玉子烧，吃起来口感很软，一口咬下会冲出明太子的咸香，微辣加上蛋汁的微甜，
是很美妙的味觉体验。
唐扬鸡块$160
面衣吃起来比较厚，鸡肉本身有充满了肉汁，还不赖，算是我来居酒屋都会点的下酒菜。
梅酒$150
个人钟爱梅酒，这款算是梅酒里面的基本款，也算是经典。
整体来说
我觉得服务非常好，除了下班喝酒外，平日午餐也可以考虑在这吃个丼饭之类的，价格就
很居酒屋的价格，称不上便宜，但餐点很好吃，上次去的时候，感觉生意没有很好，偶尔
还是会想回访，希望这间可以撑久一点啊～～。