餐厅名称：元味料理
消费时间：2020年/11月
地址：台北市大同区华阴街227巷2号
营业时间：12:00~18:00 (周日休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69395756
随着元味在"圈内"愈来愈红，我有次下午过去客满，竟被店内妹妹"劝退"，
说应该等不到..要我别等了 ，唉~似乎没办法轻松就能吃到了？
好不容易逮到平日来访的机会，很开心有得吃，自己就点了三菜一炒饭。
座落在巷子内的高手~还是那句，老板不知什么来头？
挣扎了一阵子，在元味、咖哩、番茄之中，
还是选择了初访吃过的番茄炒饭，依然是五星级，
茄汁味儿与酱油锅气的绝妙平衡，再加一句老形容词，粒粒分明。
这次点了松阪肉、生蚵炒蛋、九层塔炒大虾(菜单无)，
台菜手路，并非一般热炒店可相提并论，
尤其生蚵蛋相当不错，淡爽清鲜，
蚵仔品质与鸡蛋的熟嫩度无可挑剔。
炒松阪肉以选用的豆干为佳(会令我想起明福台菜)，
这样的质地嚼起来舒服、有豆香味，
大虾则过油再炒，香气四溢，唯稍稍偏油些。