餐厅名称：GYUU NIKU ステーキ专门店
消费时间：2020年/10月
地址：台北市信义区忠孝东路五段412-6号
电话：02-8780-0002
营业时间：11：30–15：00│17：00–22:00
每人平均价位：$380
好读图文版：https://rlaidiary.com/gyuu-niku/
在网络上无意间发现这间 GYUU NIKU
研究了一下菜单和客户的评价
不仅餐点摆盘漂亮
似乎更是肉食主义者的天堂…?
在门口处就可以看到店内冷藏柜
整齐摆放著各个部位的肉品
入座后工作人员很细心的为客人介绍菜单
店内座位分为一楼和二楼
一楼的座位区围绕着厨房
在开放式的厨房能够看到师傅的料理手法
不过相对的可能会有些许油烟味…XD
二楼则是单纯座位区
GYUU NIKU ステーキ专门店 菜单
餐点种类主要分为丼饭、炒类、沙拉、汤品、炸物、下酒菜、酒品与饮料
主食丼饭类可以免费续饭
渍物+果醋│主餐附赠
点餐附赠的果醋和渍物表现都不错
十分称职的扮演了开胃角色
而且渍物的真实身份还让人跌破眼镜
猜到了嘛…?
渍物是用苹果制成的
第一次吃到这种口味
感觉还不错吃
火山月见丼│269元
店内人气最高的招牌丼饭
一登场就让人惊呼不已
外观看来如同一座火山般的气势！！
将顶端的生蛋黄戳破后
蛋汁就如同火山熔岩般缓缓流下
画面十分的邪恶
让人都快流口水了
肉片的部分店家选用了翼板肉低温烘烤
保留肉汁精华
再搭配蒜味酱汁与柠檬优格酱
搭配生蛋黄的画龙点睛
丰富层次令人回味再三
现煎菲力丼│265元
这道也是人气餐点
软嫩多汁的菲力与酥脆蒜片铺满表面
光是视觉就已经深得人心了
现煎的菲力熟度适中
在口中咀嚼时也是一种享受
也可以尝试另一种吃法
用生菜叶包著蒜片、牛肉和米饭一起吃
更是会让人一口接着一口
炸乳酪│99元
邪恶的炸物登场
外层是金黄的面衣
内部则是浓郁爆浆的起司馅料
一口咬下起司岩浆就流淌而出
实在太犯规啦
和风起司豆腐│59元
这真的是一道很容易让人误会的下酒菜
点餐时看了菜单的名称和图片
自以为应该是豆腐洒上起司和柴鱼片调味之类的餐点…
没想到外表看来酷似豆腐的小方格
居然是货真价实的起司
再淋上和风酱与柴鱼片的组合
加上前面的炸乳酪当天真的有种乳酪起司吃到饱的感觉…XD
牛尾汤│95元
店内唯一的汤品选择
牛尾炖得十分软烂
只要轻轻一拨就能骨肉分离
汤头是使用牛大骨熬煮
喝来蕴含着鲜味还有甜味
水信玄饼│招待甜点
看起来颇日式的甜品
以寒天粉制作
水晶球般的外观十分吸睛
可以搭配一旁的黑糖与黄豆粉一起享用
为一顿美食划上完美的句点
平均花费与心得
此次平均花费金额：394元/人(未包含10%服务费)
餐点的价位偏中上
但服务亲切且工作人员也很细心介绍餐点
食材和料理部分味道很不错
而且摆盘手法精致漂亮
让人除了满足味蕾外
也能拍出好看的照片分享
缺点大概就是坐在一楼会有点油烟味