餐厅名称：小旬汤乐农铸铁火锅
消费时间：109年/8月
地址：台东县台东市新生路32号
电话：089-336669
营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-21:00
网志图文版：https://kuokuo.tw/taitung-xuntang-hotpot/
位于市区外围新生路上的小旬汤乐农铸铁锅，邻近就是铁花村、中华路商圈以及海滨公园
等景点，算是个满热闹的区块。如果是开车过来的话，建议可以往再外围一点的长老教会
附近碰碰运气，周边有收费停车格可以使用。
从店面外观开始就使用了大量的木质调装潢，并利用像是塑胶樱花、注连绳等和风小物做
装饰，搭配暖色调灯光在整体视觉上算满舒适的。除了刚刚一进门的用餐区以外，旁边还有个椅子后有背板的座位空间。虽然多少增加了用
餐时的隐蔽性，但却让整体视觉感变得较为窄小的错觉感，这是比较可惜的部分。
旁边有红茶和绿茶能够自助式无限畅饮，这对于火锅店来说是基本配备无误。然后值得称
许的是酱料台的部分，连台面边缘也都擦拭到非常干净，不会因为客人拿酱料后就滴的到
处都是。
从外县市起家后连锁加盟到了台东的小旬锅，有别于一般火锅店的不锈钢锅具，标榜著使
用了南部的铸铁锅，并结合当令食材的日式火锅店。除了普通的牛羊鸡猪之外，最特别的
招牌莫过于自称为日本正统锅物的套餐组合，从照片上可以看到烧酒斗鸡、满满的美酒蛤
蜊锅以及大肉量的博多肉圈圈等。
**博多肉肉圈锅(牛五花、味噌汤底)
菜盘虽然份量不算多，但是稍微数了数种类却相当丰盛，对于比较没有那么爱加工火锅料
的我来说，吃起来健康无负担。而满满一圈的牛五花肉片视觉上相当浮夸，下面则是舖了
满满黄豆芽，虽然肉质部分就如同连锁火锅般的中规中矩，但对于食量比较大的男生来说
，这样一餐下来也会有相当的饱足感，是间想吃大肉量时可以选择的餐厅，以上。