餐厅名称：颂丹乐 SOMTUM DER
消费时间：2020年/10月
地址：中正区北平西路3号 -微风北车2F
电话：02-2388-2968
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：$400-600
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
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疫情期间出不了国,
大家一定都很怀念国外各种特色美食
在台湾的泰国料理大部分都是中部菜色为主
主要是这种料理不会太过于辛辣,
符合台湾人的喜好
比较容易让家庭聚餐可以接受,
不过去过泰国玩的朋友都知道,
泰国料理当中,
东北料理其实占的比例也很高
所谓的依善地区,
有着丰富的文化涵蕴
与众不同的饮食文化~
SOMTUM DER 来自于曼谷
老板非常年轻,
想要把家乡美味推广给大家
在曼谷现在蛮流行这种较时尚的东北料理
而且都获得很不错的成绩,
之前有吃到一家,
也有得到米其林餐盘认证的iew Kai Ka
台湾第一家店开在台北车站
微风商场里,
对于往来的旅客非常方便,
采用快速用餐设定, 暂不提供订位
现场抽号码牌输入手机,
可以去逛逛, 有位子后会传短信
餐厅延续曼谷本店风格,
木制灯笼, 舒适的环境
不是传统泰式风格路线
多了一份文青感~
最好的位置是这种包厢式座位,
有非常隐密的空间,
不过应该也是可遇不可求
用餐区毕竟是在车站会稍微比较拥挤一点~
菜单封面和泰国当地完全一模一样
打开第一页先介绍Somtum Der的米其林奖项
纽约分店曾经获得米其林一星殊荣,
以这个价位餐厅来说非常不简单
证明了调味风格的确是有到真材实料,
另外几乎每年,
曼谷店都有获得餐盘或者是推荐等级
Somtum Der 提供是有别一般台湾
像是瓦城或者Nara吃到的中部系泰国菜 ,
东北菜并没有太多华丽装饰,
善于使用香料,
健康天然的口味
搭配出多元风格,
在曼谷旅游常吃到的一口香肠
香料炸鸡都算是东北菜色,
当然店家的店名-颂丹 (青木瓜沙拉)
绝对是代表性的餐点
星级青木瓜沙拉 $208
店家招牌当然就是跟店名同名的青木瓜沙拉,
总共有四种口味可选择,
辣度也可以进行调整
我们今天就点了个星级青木瓜沙拉来试看看
香料我觉得蛮到位,
尤其是小虾米, 花生
跟泰国味道完全一样,
青木瓜部分也够脆不会软软的,
整体来说非常不错,
当然辣度是有调整
热炒空心菜 $150
很怀念泰国的空心菜
尤其是那甜甜的酱料,
不过这边感觉不太放虾酱,
少了一份鲜味
香浓绿咖哩鸡 $260
很推荐可以试看看颂丹乐咖哩系列
比较水的感觉也可以当汤直接喝 ,
味道不会太刺激但是味道浓郁蛮厉害
带有一点南洋风味鸡肉也很甜
份量上都是以 2~3个人为主
人少来这边也可以吃到自己喜欢的东西
咖哩汤跟白饭完全是绝配
泰式茉莉香米颗粒分明
吃起来香气十足
当然也可以搭配东北有名的糯米饭
同样有不同滋味~
椰奶酸辣鸡汤 $290
今天又点了一个鸡汤其实有点失策XD
变得好像汤水类有点太多的感觉
但这个椰奶口感真的蛮立体,
有点偏酸符合东北口味
选用锅子也是在曼谷路上
常见东北火锅的陶锅
气氛上蛮接近泰国当地哈哈
经典炸鸡 $160
东北炸鸡
去泰国玩应该很多人在路边摊吃过
较偏干的口感香料入味,
加点花生搭配泰式东北酸辣沾酱蛮道地的,
台湾泰式料理都会推椒麻鸡这云南菜,
不过东北这种炸鸡做法还是比较道地一点~
泰北糯米饭 $50
看到这个糯米饭盒
真的有点感动到要哭了XD
不过我觉得糯米饭有点小贵
毕竟泰国当地一盒才10块~15块
可是现在不能出国,
要回味就是要有代价哈哈
香米饭 $40
香米饭也是提供泰国茉莉香米
属于长米比较会有粒粒分明的感觉~
浓郁奶茶 $130
吃泰国料理怎么可以少了奶茶~
这边泡的算是蛮浓郁,
不过甜度还是和泰国有差
另外饮料包含水都要另外购买
水提供进口的矿泉水和气泡水,
所以想喝东西的话还是建议可以点个饮料喔
台湾店价位其实比泰国店贵上不少
毕竟东北菜调味料取得是比较难的
整体下来可能会比吃瓦城便宜一点
算是可以接受,
口味上我觉得香料有到位
吃起来并不是非常台式的感觉
也有个人套餐300元左右
适合赶车的人可以享用,
喜欢泰式料理,
不要错过这个特别的米其林美味