[食记] 台中西区 来呷饭川食堂

楼主: rikabear (大只熊)   2020-11-02 10:59:13
餐厅名称:来呷饭川食堂
消费时间:2020年/10月
地址:台中市西区台湾大道二段287号
电话:(04)2329-5058
营业时间:11:30-14:30,17:30-21:30
每人平均价位:250元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:泉水鱼、伤心皮蛋
食记:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/556209484
来呷饭川食堂-勤美店
位于台湾大道近英才路口,
距离勤美诚品、科博馆不远,
周边有不少收费停车场。
二层楼的用餐空间,
有四人桌和圆桌,
靠窗区以木格栅区隔出半开放包厢。
平日中午生意就很好,
受到附近办公大楼上班族喜爱,
建议事先订位比较保险。
符合台湾人口味的川菜馆,
百元平价就能享受美味桌菜,
座位下方附有插座可充电,
免收服务费,
备有开水、茶杯可自取。
来呷饭川食堂勤美店菜单
小菜、牛、鸡、猪、鱼料理、
干锅、蛋与豆腐、青菜、
瓦罐煨汤、主食及冷热饮,
几乎都是200元以内的价位,
另有配合ubereats外送。
碳焙乌龙(壶) 48元
使用茶叶冲泡,不是茶包,
多了一道焙火香气,
茶汤甘醇后韵回甘,
热茶喝完还可以回冲。
伤心皮蛋 98元
超人气的凉拌开胃小菜,
跳脱传统皮蛋豆腐的吃法,
菜单上都说了不点会伤心,
只好乖乖就范XD
弹Q皮蛋加上脆口花生,
还有芹菜、洋葱和黄豆,
口感层次很丰富,
最重要的是秘制红油辣椒,
赋予香麻辣酸的独特风味。
光是小菜就让人猛扒饭,
我们尤其喜欢它的酱汁,
激发食欲的辛香微辣,
好想跟老板单独买酱哈哈
干锅肥肠毛血旺 178元
应该就是常见的五更肠旺,
麻辣鸭血炖肥肠,
搭配木耳、豆芽菜。
端上桌麻辣香气便扑鼻而来,
大家都说好香,
然后就开始抢著舀料XD
鸭血咕溜滑嫩,
滚烫干锅收汁好入味。
大肠不会肥腻软烂,
嚼起来满有口感。
这锅看起来很凶猛,
但其实不会太辣,
是接受度高的大众口味!
米饭 15元
不用客气地淋入酱汁,
已经是杀手级下饭菜,
再加上香Q好吃的芋香米,
到底是要逼人吃几碗啦XD
青龙剁椒牛肉 188元
不会辣的青龙椒,
配上酸辣脆爽的剁碎泡椒,
与牛肉片爆香拌炒。
牛肉很嫩又大块,
泡椒的酸有画龙点睛之妙,
桌菜份量适中,
也很适合小家庭用餐。
下饭苍蝇头 148元
和台式加豆豉的做法不同,
主角是我最爱的酸豆角,
肉末、皮蛋、四季豆一起拌炒,
外观看似平凡不起眼,
但是完全打中我的要害。
酸豆角的咸酸脆口,
交错着肉末香气与皮蛋的Q,
好吃到舍不得放下白饭,
如果是我一个人来吃,
点这道和白饭就满足了。
泉水鱼 208元
整尾吴郭鱼上桌,没在客气的,
看到对面客人也点了这道,
一上菜就被份量惊到,
跪求隔壁桌的同事帮忙吃,
还想说这价格应该只是鱼片而已XD
炸鱼淋上特制香辣酱,
我要再度称赞它的酱汁,
感觉和伤心皮蛋有点像,
恰恰好的辣度,咸香带甜,
上面不知道是什么的辣渣渣,
有够好吃的!
酥脆外皮底下的鱼肉,
依旧保有鲜甜滑嫩,厉害了!
其实我是个懒得挑鱼刺的人,
平常很少会主动点鱼类料理,
但是泉水鱼的CP值有高,
下次来还会想再吃。
金砖豆腐 128元
酥炸豆腐裹上香浓咸蛋黄
怕吃辣的可以点这道,
小朋友也爱吃。
油炸豆腐表面酥脆,
紧紧附着金沙绵密醇香。
要小心烫口,因为豆腐超软嫩,
外酥里嫩还有爆浆口感!
只是相较于其他川菜料理,
突然觉得这道很清淡。
清炒空心菜 98元
空心菜加入蒜末爆香,
炒得翠绿又脆嫩,
连普通的炒青菜都好香~
酸萝卜土鸡汤 178元
汤匙舀起沉淀的酸萝卜泥,
微微的酸气衬托出鸡汤鲜甜。
肉量给得不少,
土鸡肉结实有弹性,
不会因为煮汤就显得柴老。
再沾上蒜醋酱油,
就有种不只是在喝汤,
还能大口吃肉的双重享受。
红糖地瓜糍耙 60元
一份有8块,
点来大家一起吃。
外层沾满了花生糖粉,
脆脆的颗粒口感,
再沾上浓稠红糖入口。
吃起来像是麻糬,
Q软不黏牙,
带有淡淡的地瓜香气。
来呷饭川食堂真的有合胃口,
香辣够味,又不那么猛烈激呛,
刚刚好符合我们微辣的喜好,
但嗜辣者可能会小失望,
可惜胃容量有限,有几道遗珠之憾,
约好下次还要再来吃~

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