餐厅名称：初鱼料亭 A9
消费时间：2020年/5月
地址：台北市信义区松寿路9号7楼
电话：02 2722 6683
营业时间：12:00-14:00 17:30-21:30
每人平均价位：1500+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：https://www.chu-yu.com.tw/
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初鱼料亭从泰顺街的一家小店，逐渐茁壮在美食激战区新光三越开了分店，甚至插旗晶华
饭店
到底有什么样的实力抓住消费者的胃呢?
新光三越A9分店有两张吧台，用餐环境比本店好很多
每人1500元+10% 用餐时间2小时 (同晶华饭店分店)
泰顺街是每人1100元+10% 比较便宜
第一道 水云醋海苔 酸咕溜地很开胃
第二道 贝柱蒸蛋
第三道
第四道 金目雕握寿司 上面都刷了一层薄薄的酱油 可以直接吃
第五道 北海道干贝 炙烧过用海苔片包起来 超好吃!
第六道 白干握寿司
第七道 甜虾握寿司 超肥美，滋味超浓郁，我的最爱!
第八道 马头鱼 熟食料理
第九道 狮鱼握寿司
第十道 鲔鱼生鱼片
第十一道 松露鲍鱼 超弹牙，我本人不爱吃鲍鱼，但这道很可以，松露意外搭耶
第十二道 黑鲔鱼大腹 我的最爱 握寿司店必点菜色
第十三道 富山湾萤乌贼 熟食料理 好可爱好好吃! 小小一只滋味浓郁
第十四道 海胆海苔寿司 眼冒爱心
第十五道 半只焗烤小龙虾 熟食料理 太膨湃了吧! 很新鲜，一挖就整只入口
第十六道 炙烧鳍边肉握寿司
第十七道 味噌汤
第十八道 草莓乳酪蛋糕 非常棒又好吃的结尾!
用餐心得
这是我吃过最超值的日本料理，难怪分店一间间开
1500元吃18道料理，超划算的~重点是每一道都很好吃，没有雷
生熟食都有，富有变化，最后的甜点也不马虎
很受台湾客人欢迎的干贝、黑鲔大腹、海胆、龙虾都有
那一晚真的太享受太满足了~~