餐厅名称：囉嗦义式小馆Rosso
消费时间：108年/10月
地址：台东县池上乡中山路248之2号
电话：0902-205377
营业时间：平假日11:00-21:00(周二三四公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/taitung-chishang-rossopizza/
位于池上火车站前中山路上的囉嗦义式小馆，出站后步行也仅需5分钟的路程。而这附近
因为不好停车的缘故，如果对面空地没有位子停，建议停在火车站旁边再步行过来也都很
方便。从外观就可以感受到浓浓的意大利配色，全红门面瞬间让我想到宫崎骏红猪开的那
台水上战斗机，在这悠闲的池上小镇，异国氛围十足。
其实距离这篇文章的造访已经有了一段时间，因为之前查google却显示永久歇业的缘故，
一直到了最近才发现好像又重启营业，那就干脆把照片挖出来写成文章分享吧。店面空间
小小的、然后桌椅数量并不算多，建议造访前可以事先打电话预约，以免扑了空。而在候
餐同时也能看到老板在旁边现杆现做的制作流程。整间店的空气中弥漫着面粉香，让人用
餐起来觉得相当舒服。
照片中为2019年的夏季菜单，爬了官网在这里并没有太多的调整，所以就还是放上来给大
家参考。品项以披萨、意大利面以及炖饭为主打，然后店里还有卖每天现做的手工面包与
意大利手工冰淇淋，如果有兴趣的可以点来品尝看看喔。
**枪乌贼墨鱼面
软硬适中的意大利面条都被均匀的上色，每根面条都保有弹性与咬劲，然后味道也很浓郁
。而里面除了有枪乌贼切断之外，还有清爽解腻的芦笋做搭配。在洒上乳酪丝后整道墨鱼
面就显得相当完整。
**经典玛格丽特披萨
点完菜单在等待餐点的同时，就能看到年轻老板在现杆现做手工披萨的过程，可以看到从
面粉一直到出炉后的调理用品，基本上都是使用进口的食材制作。配料简单但却是最经典
的玛壳丽特披萨，薄皮脆饼除了增添口感以外，更不会因为比例问题而强压过整体的调味
。番茄红酱、九层塔以及莫札瑞拉起司的搭配清爽不腻口，层次感丰富就算再吃5片应该
也没问题。