[食记] 屏东 东港 肉粿/饭汤 河堤旁的低调在地갠

楼主: Xman1035 (Felux)   2020-10-23 18:15:04
消费时间:2020年/9月
地址:屏东县东港镇博爱街336号
电话:08-8322917
营业时间:07:00~14:00
每人平均价位:50元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:饭汤
网志版:https://hemich.pixnet.net/blog/post/327640276
文字版:
相信只要在屏东或南部长大的孩子,都知道“饭汤”这一回事。
他不只是把饭加在汤里面,而是一个艺术的结合。
从汤头到配料,都是有自己的学问在,而且就跟拉面一样,每一家的饭汤自己也都会有独特的配料跟汤头熬制方法。
这次我造访的是位于东港河堤公园旁的肉粿/饭汤,其实它并没有自己的店名。
店面不大,用餐座位也不多,因此当地人通常都是以外带为主。
当我到的时候,店家已经先告知我肉粿已经卖完了,可知不只饭汤,这里的肉粿也很抢手啊!
不过我这次来的目的只有饭汤,因此倒是没有什么影响。
顺便拍一下菜单,很简单,就是肉粿跟饭汤两样。
饭汤很快就上桌了,分量很大,非常大。
份量有多大呢?碗是大碗公,跟我的手掌张开来一样大。
搅拌均匀之后,舀起一汤匙来看一下,配料满多样的,有鱼板、虾米、笋子、鱼肉、蛤蜊等等。
汤头清爽,海味鲜甜,喝起来顺口不腻,还不错。
配料也是安全牌,我想应该大部分人会喜欢。
这间从早上营业到中午,因此要来把饭汤当早餐或午餐吃都可以喔!
作者: Ngirl (crazyamanda)   2020-10-24 10:46:00
这间在地人推荐 上次环岛吃过,肉粿汤好吃!

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