餐厅：台东。台东市》阿鋐炸鸡
地址：台东县台东市正气路163号
电话：08-934-7968
营业时间：11:00~23:00(周二公休)
用餐日期：2019/06/03
价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主)
_____组合餐 80元-285元不等
_____炸类 20元-50元不等
_____汉堡类 50元-55元不等
_____饮料 20元-45元不等
图文网志版：http://bo2popo.com/202010-tai01/
阿鋐炸鸡是我之前去花莲出差的时候，所造访的一家在地知名的一间炸鸡店，
名气跟另外一家蓝蜻蜓可说是不相上下。
其实原本这家并不在我的旅途规划中，但因为车子抛锚播须等待检修，才会时间来用餐。
车子故障这件事让我的行程大乱，虽然还是有如愿以偿的去拍了太麻里的绣球花。
虽然修车厂老板到最后还是没把我的车搞定，但还是感谢有借我机车，
如果是开车来，以正气路这条店家林立的状态下，应该也不是那么好找停车位。
连几年前来吃过的”宝桑汤圆“都是在同一条路上。
光从装潢的色调，还有趋近家庭化的布置，总觉得跟蓝蜻蜓其实有些许类似。
一楼是点餐区加少数座位，二楼还有用餐区。
其实阿鋐的单人套餐选择并不算太多，就炸鸡餐/汉堡餐/鸡腿餐三种而已，
不像麦当劳肯德基等连锁点套餐选择花样来的多，但价位算是有比较便宜，
单点的堡类跟炸类选择就比较多样化，
因为我只有一个人，就点个炸鸡餐来尝试看看。
炸鸡餐 115元
炸鸡餐的部份，有鸡腿/鸡翅/鸡块x2/薯条跟饮料。
薯条的表皮带有点略粗，酥香又带有咸度，不用另外沾酱就很够味。
炸的恰到好处的鸡翅跟鸡腿，表皮外酥内嫩，
肉质吃起来还蛮软嫩多汁，而且似乎有先醃过，有种独特的香料气息，非常不错。
炸鸡块就有点像平常在吃的鸡米花，这个火侯就过了，味道一样美味，但口感就略干硬了些。
炸的食物对我来说，就是很具吸引力呢。
据网络上流传，有一说阿鋐炸鸡是前蓝蜻蜓员工出来自行创业的，难怪口味上有相像。
有机会来台东，除了蓝蜻蜓外，也可以来尝试看看阿鋐炸鸡。