[食记] 台北中山 林家蔬菜羊肉炉~好吃温体羊

楼主: meiwen1201 (娃娃)   2020-10-22 22:57:01
餐厅名称:林家蔬菜羊肉炉~好吃温体羊没羊羶味
消费时间:109年/10月
地址:台北市中山区吉林路327号
电话:02 2597 1818
营业时间:16:00~01:00
每人平均价位:880
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:温体羊 面线 花枝浆
图文好读板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556197595
今天来尝尝在地人推荐的 林家蔬菜羊肉炉~~~
看网络评价,似乎都还不错,对于老家在溪湖的我,吃羊肉炉并非陌生的事,
不过蔬菜羊肉炉我还是第一次见到
从中山国小站步行而至,约莫5分钟就到了
由于17:40 就到了,所以尚有位置可以坐,有的后面来的几乎都向隅了
玻璃上有些报章杂志的介绍
位置是这种矮椅子,有圆桌也有方桌,煮羊肉炉则是用瓦斯
价位不便宜 低消两人一份羊肉炉 900元
遇客满时,会有二小时的用餐时间限制
另外也有这些生、熟食可以点
既然是蔬菜羊肉炉,所以不少菜色是菜类,这也是它的特色
全系列羊料理
若要吃辣或是较重口味的可以来这用佐料,不然桌上的豆腐乳酱也是很好吃的,
吃起来有一点酒味,不过沾羊肉吃很顺口
面线 100元
好吃、清爽且不会太干,整个很湿润,这是两份的量
温体羊 900元
在羊肉炉里涮一下就很好吃,薄片、沾他们独家豆腐乳酱好吃,且吃起来不会有羊羶味
竹笋羊(900)+菜心羊(900) =中份 加点 花枝浆 (250)
汤头清爽不腻,没给到五颗星则是因为有的竹笋会苦,然后菜心有的则是会吃到纤维,
不然整个口感很赞!
花枝浆是加点的部分,羊肉炉上桌时,已先被放进去煮过,调味刚好且吃的到花枝块,
在地人狂推
加汤后,加点了 芋香冬瓜 (100)、花枝浆(250 )和一盘 带皮羊肉 (900)
由于服务生非常热心,东西一上就帮我们全部到进锅里煮,所以没拍到它们的原貌,
有些可惜。
带皮羊肉的肉比较厚,相对地吃起来也比较韧,因此我只吃一块就投降(牙齿差阿~~),
只吃菜和薄肉;但对牙齿好的人,有些人则喜欢这种厚度以及皮和肉一起咬起来的感觉。
Bill (5人)
有点吓人的帐单,最贵的就是肉,不然其实还好,朋友也打趣的说,若不点肉,
多点些面线和花枝浆吃完也会觉得相对平价
总评
吃完后,大家对它的汤头及肉品赞誉有佳,几乎吃不到任何羊羶味,
连怕羊羶味的曾弟吃了都觉得好吃,他们家的羊肉都是当天现宰,晚来可能还会没有。
汤头真的就是蔬菜的鲜甜味,喝多也不会腻;带皮肉不知是因为煮太久的缘故,吃
到最后皮肉都分离了预算有限的可以多吃点花枝浆和面线,这两样跟肉比起来平价很多
,哈哈~~会再造访的一间店,但会等天气冷一点
同场加映,有人们有推荐附近的牛总和松江路上的冈山羊肉炉,改天有机会再去品尝
曾苏福love美食love旅行love生活:https://www.facebook.com/TsengSuFood/

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