餐厅名称：浪人情歌
消费时间：2020年/09月
地址：新北市板桥区铭传街76巷22号 (近捷运江子翠站 1号出口)
电话：0928 831 076
营业时间：09:00-20:00
每人平均价位：约200元
推荐菜色：原味公仔面、流沙西多士
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353073911
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板桥人口众多，商业活动繁荣。早餐的选择从最传统的蛋饼、汉堡，接着又有了如同台北
东区网美风格的早午餐，近来港式风格则杀出市场重围，独树一格；同在江子翠站附近的
还有泰式，实在是身为吃货打工仔非常乐见的发展XDD
这间离捷运江子翠站 1号出口不远的港式早午餐，选用伍佰的成名曲《浪人情歌》当作店
名，贩卖的却是港式的早午餐，不知算不算冲突。
“我会擦去我不小心滴下的泪水 / 还会装做一切都无所谓...”不过店内的氛围没有这么
感伤XD 反而是大量的香港街头意象，以及 90年代一些香港经典电影剧照回顾。
位在住宅区的一楼，采光很好。挨着窗边有高脚椅的座位，仔细看了一下，底下还附插座
，会不会太佛心XDD
图绘版本的香港街头。这里应该是旺角的砵兰街 (Portland Street)，不过绘图里花枝招
展的扛棒们，在 Google maps 街景已不复见。
我们坐的这桌，是旺角佐敦道 (Jordan Road)，原名“第六街”，1909年时以时任英国驻
华公使的名字命名。佐敦位居交通的十字路口，连结油麻地、尖沙咀与九龙。
看好菜单后先结帐，柜台竟然贴著麻将壁纸XDD
往里面走的墙上，贴有许多港星的电影剧照。
走廊的尽头是餐具、酱料取用区，然后是洗手间。
来看看菜单吧！左上角是汉堡/三明治/菠萝/可颂，内里配的是蔬果、培根、香肠、鲔鱼
、鸡腿等等，说起来倒也不是彻头彻尾的港式(?)，底下一些是吐司/厚片/乳酪饼，就是
一般早餐店我们倾向当作轻食的那种。这里多了个咖央，但咖央在我印象里，似乎比较像
是星马、印尼南洋一带的食物XD
最底下比较像港式了，有名为脆脆猪但其实不是猪肉的小法国面包沾酱，另外也有之前写
添好运有分享过的西多士。
翻个面，有咸食的面类，另外还兼卖意大利面，看起来还是公仔面比较吸引我XDDD
原味公仔面 + 德式香肠 $120
那第一份餐点就拍原味公仔面啦，配置很简单，德式香肠、太阳蛋、青江菜，香料与汤。
让小编之友挑起公仔面来拍摄特写，其实“公仔面”是 1960年代香港方便面的品牌，因
为太火红，就直接变成方便面的代名词。浪人情歌这里的公仔面，煮得稍软些，没有太多
负担的咸味。
鸳鸯奶茶 $80 / 冻柠七 $60
咖啡对冲奶茶的鸳鸯奶茶，以及柠檬加上七喜的“冻柠七”。
印象中的港式餐厅，一般会用醃渍过的咸柠檬，并且是整颗加入七喜中，要喝的时候再“
笃”柠檬，把柠檬的味道戳出，融合在七喜的气泡感里。在浪人情歌这里似乎是单纯使用
柠檬片。
炸物拼盘 $140
薯条、鸡块、起士棒 (3支)，这种美式食物又把我们从对香港的情境想像中拉回了XD 起
士棒会拔丝，口感还不错。
斑斓叶咖央 乳酪饼 $50
最近在板桥吃到的斑斓叶，就是前面延伸阅读泰式早午餐里的斑斓叶包鸡。这里用的是斑
斓叶捣碎成汁，混入甜点之中，取其香气和亮丽的绿色。
稍微翻开乳酪饼…底下的吐司，斑斓汁混了有着甜腻椰浆的咖央 (Kaya)，整体吃起来是
香甜但相对干燥的。
轰炸鸡腿 / 蜂蜜芥末酱 菠萝 $150
以港式菠萝面包覆蓋蛋、生菜、番茄、起士，以及主食轰炸鸡腿。
流沙西多士 $60
西多士在之前写添好运那篇有提过，是法式吐司，或法兰西吐司的香港名称。用一般吐司
抹上蛋汁后，再煎至金黄色。
浪人情歌的西多士个人觉得更优一些，沾裹的蛋液以及上层的奶油块、炼乳都用得非常满
，让人不容易第一眼看出吐司的外型。
在下刀之前，奶油块业已熔化，稍微把西多士划开，里头的咸蛋黄馅毫无保留地流出，不
愧是邪恶的流沙馅啊！
后记：
对大夜下班的人儿来说，努力整晚就是为了看见隔天的太阳。交班之后，若能有个新奇有
趣，平常可能要午、晚餐才会吃的料理款式被加入早餐的创意之中，也是早餐跳脱只能吃
烧饼油条、汉堡三明治…的另一种心理慰藉(?) 浪人情歌提供的菜色大概算是踩在中间，
吸引一般早餐店的消费族群，同时也向求新的早期采用者 (early adopters) 招手。其中
，西多士很赞，流沙多到用剩下的炸物拼盘沾来吃XDD
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食物：★★★★ 坦白讲不算那么“纯”的港式，真正港式风味的品项选择不如另一间同
在板桥但区位更好的“鸳鸯早午餐”丰富。
气氛：★★★★ 空间细长，很喜欢墙壁上的港式街景。
速度：★★★★
服务：-
价位：★★★★ 西多士算是CP值蛮高的，但汉堡…特别是菠萝汉堡系列，就相对普通。
无障碍：★★★☆ 门口有小斜坡，洗手间有门槛。
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浪人情歌
新北市板桥区铭传街76巷22号 (近捷运江子翠站 1号出口)
Tel: 0928 831 076
营业时间：09:00-20:00