餐厅名称：素食地瓜球
消费时间：2020年/9月
地址：台北市中正区罗斯福路四段108巷8-1号
电话：0987 074 426
营业时间：周一～周日 15：30～22：30（周三公休）
有无包厢：无
推荐菜色：地瓜球
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353022488
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字：
公馆夜市的素食地瓜球，一直是我的爱店，
每次去公馆夜市，都一定买份地瓜球才肯回家，
素食地瓜球的生意认真超好！每次去都在排队...我昨天大概排了十分钟才买到吧。
对了，公馆夜市除了这间素食地瓜球外，像是雄记葱油饼、皇记高雄白糖粿，也都是我的
必吃，
不知道大家还有比较推荐的吗？求分享啊～
▼来来来，看看这黄澄澄的地瓜球～是不是很像一整锅乒乓球啊～（威...XD）
▼位在公馆夜市里的素食地瓜球，从捷运公馆站走过去，约5分钟脚程，交通相当方便。
▼前言提到的，素食地瓜球是排队美食，不夸张，真的排了超多人啊...
（后来我们逛到很晚，再经过的时候，依旧是大排长龙啊...）
▼排队等候时，就看到店家奶奶在一旁老神在在的搓地瓜球，
奶奶看似一派轻松，但双手却一刻也没停过，超熟练！
一颗颗地瓜球，被放进清澈的油锅里炸，只见店员一会儿用力压、一会儿翻锅，不断重复
这些动作，
只能说，要做出一颗好吃的地瓜球也是不容易啊。
▼地瓜球（大包） $50
都排这么久了，当然要买大包的呀！（这心态对吗？XD）
▼趁热咬下一口，又酥又薄的外皮，咬起来QQ的，里头则是空心的，
不知道是不是因为店员在制作过程中不断挤压，因此即便炸的地瓜球，也不会有太重的油
腻感。
▼这间素食地瓜球真的是我爱店，说不上第一名、但每次去公馆夜市，不买上一包，就好
像不太对劲，
但他们家生意真的是超级好～建议大家可以早点去，才不用排队排太久，这边就简单跟大
家分享啦。