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【山山久烧肉】
地址︰325桃园市龙潭区北龙路262巷3号｜Google Map
电话︰03-4995989，建议订位
营业时间︰17:00–22:30
休日&优惠活动：请参店家脸书公告
#门前有特约优惠停车场
#收取10%服务费，可刷卡
我们今年中秋节印象最深刻的烤肉摊
是朋友订位才发现这间今年7月始营运的【山山久烧肉】
已经很久没有遇到使用木炭柴火的好店了
肉品、海鲜、服务与价格，总体细节都很让人满意
非常喜欢这样吃得巧又吃得饱的优质烧肉
独胖不如众胖，把适合约会聚餐的口袋新名单推荐给大家~
用餐日期：2020/10
从热闹的餐厅一条街转进小小巷子
除了龙潭运动公园旁的大型停车场($30/hr)
店门对面还有个小型特约停车场($30/hr)，用餐可以折抵一小时
对大多都是开车行动的桃园人来说很友善
门面简单干净，水泥灰和暖木色的装潢沉稳低调
加上又在巷子内，如果不是友人带路真的就会错过了
店内分为吧台与方桌位两个用餐区域
如果两人来用餐，建议可以预订吧台座位
这天观察发现吧台区不时会获得店员帮烤的大心服务
而方桌区则适合4人以上的聚餐
经过众人实测后，排烟设施效果值得嘉奖
大口吃完肉后身上几乎都没有带炭火味回家呢 (加5分)
一行人入座以后，接着是面临抉择的点餐时刻
【山山久烧肉】让选择困难患者很舒心的采用人数套餐式
我们正好一共六人，三人份的‘山人套餐’$1980 *2直接处理完毕
(美生菜和煮得很好的白饭都可以免费续)
回来发现如果热爱蛋白质其实可以点满三种二人套餐
加一些费用但可以吃到更多种类的牛和猪，也是挺划算
全品项menu：(取自店家脸书)
套餐随附的无酒精饮料有不少选择，这点很加分
推荐‘紫苏梅SODA’和‘可尔必思’，搭配烧肉正好阿！
朋友加点了一杯1000ml的‘Asahi英雄杯’$180
酒单上的开价也不贵，看到是不是要立刻收进名单了XD
烧肉的一部分灵魂：沾酱调味盘、木炭火炉
沾酱为柠檬汁、手炒孜然辣椒与特制烧肉酱油的组合
‘久式沙拉’、‘韩式泡菜’
胡麻酱给的很够让这份沙拉充份开胃
酸爽脆口的泡菜也获得一致好评，非常解油腻
虽然无法免费续有些可惜，不过要付费$40加点我会愿意
‘浪花牛/酱烧牛五花/蒜香角切牛’
‘葱盐板腱牛/山葵酱板腱牛’
接着就是从猪到牛，各种不间断的花式肉盘了
必须大力称赞贴心的服务人员们
不时来巡视整理桌面且烤网也换得勤劳
把旧烤网的肉搬到新网的同时也会帮忙烤好 (so sweet)
我还记得第一口是大片的浪花牛
当下立刻赞叹了几次炭火炉和肉质的好
才过几天再回顾就又开始吞口水是正常的吗
众多调味里头个人最爱这款‘山葵酱’
略为呛辣的口感把风味带到另一个新层次
喜欢重口味的人应该都会和我同样想请店员再添一碟
‘胖胖猪五花/松阪猪’
裹上炭火香气的松阪猪极度美味
一人两片整个意犹未尽
而美生菜x薄片猪五花x韩式泡菜也是绝配
下饭下酒都好好吃！
‘棉花枝’
本来还想说海鲜盘连虾子干贝都没有
拿切花的薄花枝片充数是怎么样 (欸)
但一入口就在心内下跪忏悔：我们真的太小看它了！！！
Amazing~超级不可思议
甘甜到让人想反复咀嚼的程度是？？？
是我这30多年人生里吃到最厉害的花枝阿哈哈哈
很想立刻访问老板是选哪里的品种 (求解)
而且当下满脑子只顾著烤炉上的花枝
回来发现居然连一张认证照都没有，金拍谢阿啦
‘奶油鸡腿肉’
由于前面的山葵酱和花枝太过冲击，且吃到这里已经七八分饱
相较之下，对这款清淡的奶油鸡腿就没有太多记忆
‘莫非是香肠’
提前订位而赠送的双色香肠是今天最需要烤功的一道
原味和墨鱼都很不赖，肥瘦适中香气十足
只是时不时的得留心翻动，顾著聊天结果一下子就黑掉
好不容易烤到第二轮总算是成功了哈哈哈
‘蔬菜拼盘’ (杏鲍菇/马铃薯/香菇)
以炭火将菇类烤到出水，而马铃薯则是微微焦黄的程度
新鲜蔬果不需要其他多余调味就很好吃
‘手作鲜奶酪’
最后以热茶与店家自制鲜奶酪结束这丰盛满足的一餐
跟着吃货朋友走都不会出错XD
均摊下来一人约$725，以我们这天的感受来说非常满意
是很快还会想带家人再访一趟的好店阿~
btw今晚的满月月晕实在浪漫得可以
最后是自己的私心许愿 (?)
如果背景音乐能再小声一些让桌区不用嘶吼聊天
还有还有~期待日后套餐能有附汤或是加购汤品
对汤控来说就真的100分完美了 (投以期待的眼神)
如果你们中秋连假还没有烤够，或者同样也在寻寻觅觅好吃的炭火烧肉
大心推荐值得桃园人特地来访的【山山久烧肉】哦！