[食记] 高雄 毛伯伯牛肉面

楼主: eve228 (ccc)   2020-10-04 14:19:33
餐厅名称:毛伯伯牛肉面
消费时间:2020年9月
地址:高雄市楠梓区军校路880巷31弄41号
电话:07-3617764 /0955-162701
营业时间:10:30~14:00, 17:00~20:00
公休日:周二、周三
每人平均价位:80 up
图文版 https://bit.ly/3jcUUOk
在前往吃火锅的路上,朋友忽然说前面有一间肉很大块的牛肉面
我听了十分感兴趣,马上就朝牛肉面的方向前进
店名叫毛伯伯牛肉面
在楠梓已飘香30年
位于楠梓加昌路上的军校路巷子里
附近一整排都是透天民宅,店家就位于民宅的一楼
没有特定拐进巷子里也不会发现这份美味
正对面刚好有停车场,旁边有一整排机车格,无论是骑车或开车停车都很方便
接近中午时刻没想到门外大排长龙
有些是老顾客,也有一些是第一次来用餐的客人
因为店内座位有限大约20个
我们就先在外面点餐,运气还不错大约等不到10分钟就进去用餐了
现在也有熊猫和uber eats的外送服务
店里有牛肉面,牛肉烩饭,炸酱面,手工水饺,汤饺以及各种小菜
如果觉得没吃饱的话,店家有免费加面,直接加同等分的面量,男生都觉得吃不完!
还有另一种选择是"吃很饱"
多40元加肉加面
隔壁人士几年前去用餐时只有3个人手,现在换小老板接手后加起来总共7个人
毛伯伯本人就站在小菜区亲切的接待每一位客人
顺道一提,毛伯伯本人与店门的Q版公仔长得不大一样
卤味区有豆干,卤蛋,猪耳朵,牛肉牛肚拼盘
小菜有雪菜,皮冻,笋干肉丝,鱼干辣椒等
因为我们想吃小鱼干但是又怕辣,就上前向毛伯伯询问会不会辣毛伯伯说会辣,而且旁边
在吃面的客人也热心的说会辣到流鼻涕
所以就拿了一盘绝对不会辣的卤水花生
花生每颗都大颗又饱满
等牛肉面上桌前就忍不住快把整盘都吃完
茄汁牛肉面
每碗有四大块厚切的牛肉
茄汁味道很浓,想起了某个熟悉的味道
牛肉炖煮的十分软
年纪较长的长辈吃也都没问题
咬了一口后,其余的肉想用第二口解决,没想到肉大块到没办法一口吃完
吃过很多家牛肉面, 很多都是肉越来越小块
毛伯伯坚持煮的大块牛肉十分豪爽
面条是手工宽拉面
拍完照要赶快吃喔
牛肉面上桌时毛伯伯总是十分亲切的向每位客人说:不好意思,让您久等了!
并且询问你有没有吃辣,有吃辣的客人还会亲自端辣椒到顾客的桌上
牛双宝面
价格跟茄汁牛肉面一样, 也是四块牛肉, 但多了一大块牛肚
搭配茄汁 把牛肚煮得很Q很软嫩
加了一些辣椒进去增添风味
吃完走出店时, 毛伯伯一样十分亲切的向客人道谢
真是充满人情味的牛肉面店
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